Míg a mimózát gyakran szolgálják fel villásreggeli alkalmával és hivatalos reggelivel, a nap bármely szakában fogyaszthat egy mimóza it alt. A narancslé és a pezsgő keverésével készült koktél tökéletes választás, ha nagy tömegről kell gondoskodnod, és fogy az időd. Vessen egy pillantást a legjobb mimóza receptek közül néhányra, és merítsen ihletet arra vonatkozóan, hogyan érdemes később az út során kísérletezni az ital formulájával.
Klasszikus Mimóza
A lényegi mimóza narancslé és pezsgő összekeverésével készül, és narancskarikával díszíthető. Ügyeljen arra, hogy vagy facsarja ki saját narancslevét, vagy vásároljon 100%-os narancslevet, mert így biztosan a legjobb ízű it alt kapja.
Hozzávalók
- 1 uncia 100%-os narancslé, hűtve
- 2 uncia Pezsgő, hűtve
- 1 narancsszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban keverje össze a narancslevet és a pezsgőt.
- Egy koktélkanállal alaposan keverjük össze, és öntsük a keveréket egy lehűtött pezsgős fuvolába.
- Díszítsd narancskarikával és tálald.
Mimosa Kancsó
Tökéletes reggeli és déli hozzávalóikból adódóan a mimózák az emberek kedvenc választása, ha nagy adagokban keverik össze, hogy partikra és csomagtérajtókra vigyék magukkal. Ebből a mimóza kancsó receptből körülbelül húsz fuvola adagot készíthet.
Hozzávalók
- ½ gallon 100% narancslé, hűtve
- 1 750 ml-es palack Pezsgő, hűtve
- 1 narancssárga, negyedelt
Utasítások
- Egy nagy kancsóba öntsük a narancslevet és a pezsgőt.
- Adja hozzá a narancsszeleteket a keverékhez, és alaposan keverje össze.
- Hűtőbe tesszük a tálalásig.
Mimóza variációk
Mivel a mimóza egy ilyen alaprecept, bőven van lehetőséged kísérletezni vele. Adjon textúrát gyümölcsszeletekkel, új ízkombinációkat szirupokkal vagy üdítőkkel, és nézze meg, melyik ízlik a legjobban.
Buck's Fizz
A mimóza előfutára, a Buck's Fizz csak grenadint ad hozzá az eredeti Mimosa recepthez.
Hozzávalók
- 1 teáskanál grenadin
- 1 uncia 100%-os narancslé, hűtve
- 2 uncia Pezsgő, hűtve
Utasítások
- Egy keverőpohárban keverje össze a grenadint, a narancslevet és a pezsgőt. Alaposan keverjük össze.
- A keveréket egy lehűtött pezsgős fuvolába öntjük, és tálaljuk.
Grand Mimosa
Adjon hozzá egy kis Grand Marnier-t a klasszikus mimóza recepthez, és remekül fogja érezni magát a nagy mimóza mellett.
Hozzávalók
- 1 uncia 100%-os narancslé, hűtve
- 1 uncia Grand Marnier, hűtve
- 3 uncia Pezsgő, hűtve
Utasítások
- Egy keverőpohárban keverje össze a narancslét, a Grand Marnier-t és a pezsgőt.
- Keverje össze alaposan, és öntse a keveréket egy lehűtött pezsgős fuvolába.
Peach Mimosa
Adjon hozzá egy csipetnyi barack pálinkát az eredeti mimóza recepthez, és egy kicsit édesebb, nyáriasabb it alt készíthet magának és barátainak.
Hozzávalók
- 1 uncia 100%-os narancslé, hűtve
- 1 uncia őszibarack pálinka, hűtve
- 3 uncia Pezsgő, hűtve
Utasítások
- Egy keverőpohárban keverje össze a narancslevet, az őszibarack pálinkát és a pezsgőt.
- Keverje össze alaposan, és öntse a keveréket egy lehűtött pezsgőspohárba.
Almacider-mimóza
Az almaboros mimóza tökéletes módja annak, hogy egy tavaszi és nyári koktélt készíts, és az őszi hónapokhoz igazodva alakítsd át. Cserélje a narancslevet almalére, és máris élvezheti a könnyű it alt, miközben sütőtököket farag a tűz mellett.
Hozzávalók
- 1 uncia 100%-os almalé, hűtve
- 2 uncia Pezsgő, hűtve
- 1 szelet almaszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban keverje össze az almalevet és a pezsgőt.
- Keverje össze alaposan, és öntse a keveréket egy lehűtött pezsgőspohárba.
A pezsgő kiválasztása
A pénztárcájának és ízlési preferenciáinak megfelelő pezsgő kiválasztása ijesztő feladatnak tűnhet, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy nagyon sok különböző márka közül választhat. Használhat száraz fehér habzóbort is, mint például a spanyol Cava vagy az olasz Prosecco. A legtöbb étterem és bár brut Champagne-t vagy habzóbort használ a mimóza készítéséhez, amely inkább száraz, mint édes. Akár egy száraz borral szeretnél a nyomdokaiba lépni, akár egy édesebb borral szeretnél kirándulni, íme néhány a népszerű márkák közül, amelyek közül választhatsz:
- Moet és Chandon Extra Dry
- Cristalino Brut Cava
- Korbel Extra Dry
- Freixenet Cordon Negro Brut
- Martini és Rossi Asti Spumante
Hogyan keletkezett a Mimóza
A mimóza egyike volt annak a sok híres koktélnak, amelyet először az 1920-as években készítettek, bár vita folyik a valódi eredetéről és az 1921-es koktélhoz, a Buck's Fizzhez való hasonlóságáról. 1925-ben a Paris Ritz Hotel szolgálta fel az első hivatalos mimózát, amely csak pezsgőből és narancsléből készült. Az it alt a mimóza virágokhoz való színes hasonlósága ihlette, ezért alkotói gyorsan mimózának nevezték el. Érdekes módon van egy kis kulturális megosztottság, ami a mimózát illeti, mivel Amerikában és az európai kontinensen hajlamosak a narancssárga és a pezsgős koktélok mimózaként emlegetni, míg a britek Buck's Fizz-nek nevezik őket. Akárhogy is, ezeket a Prohibition koktélokat továbbra is nagyon élvezik a villásreggelizők és a csomagtérben utazók.
reggeli, villásreggeli és minden, ami a kettő között van
Gyümölcsös és italos keverékével a mimóza a háziasszonyok és a fiatal felnőttek első számú választása, mert bármilyen reggeli étkezéshez könnyen elférnek. Tehát, ha egy kis felhozatalra van szüksége, hogy átvészelje az előttünk álló hosszú hetet, tegye próbára az alábbi finom mimóza receptek egyikét.
