A spenótos mártogatós pozitív függőséget okoz, különösen, ha egy finom pumpernikkel, kovász vagy hawaii kenyérrel párosítod. Még pirított pita chipshez is illik, ha inkább egy kis ropogósra vágyik. A klasszikus spenótos mártogatós talán a legnépszerűbb, de vannak más ízletes változatok is, amelyeket egyszerűen ki kell próbálni.
Klasszikus spenótos mártogatós
Ez a hagyományos spenótos mártogatós, amit a legtöbben ismernek. Krémes és tele van spenóttal és kiegészítő összetevőkkel, amelyek általában ellenállhatatlan kombinációnak bizonyulnak. Ebből a receptből körülbelül egy liter mártogatós adható, de ha többre van szüksége, megduplázhatja.
Hozzávalók
- 1 (10 uncia) csomag fagyasztott apróra vágott spenót, felengedve
- 2 csésze tejföl
- 1 csésze majonéz
- 1 csomagos ranch dressing mix
- 1/2 csésze szeletelt vizes gesztenye, körülbelül 1/4 hüvelyk vastag
- 1/2 csésze finomra vágott sárgarépa
- 1/2 csésze finomra vágott zöldhagyma
- 1/2 csésze finomra vágott friss petrezselyem
Útvonalak
- Tedd a spenótot egy szűrőedénybe, és nyomkodd meg, hogy extra vizet préselj ki belőle. Tedd félre, hogy lefolyjon.
- Egy közepes méretű tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a ranch dressing mixet.
- Adja hozzá a spenótot, a vizes gesztenyét, a sárgarépát, a zöldhagymát és a petrezselymet a tejfölös keverékhez, és jól keverje össze.
- Hűtsük le a mártogatóst körülbelül két órára, és tálaljuk pumpernikkellel vagy hawaii kenyérrel.
Fehérsajtos spenótos mártogatós
Metélőhagymás krémsajt gazdag ízt és textúrát kölcsönöz ennek a spenótos mártogatósnak. Ebből a receptből körülbelül két liter mártogatós adható, így mindenkinek jut bőven.
Hozzávalók
- 2 (10 uncia) csomag fagyasztott spenót, felengedve
- 3 evőkanál vaj
- 2 (8 uncia) csomag metélőhagymás krémsajt
- 1 csésze tejföl
- 1 kis hagyma finomra vágva
- 1 evőkanál citromlé (opcionális)
- 1 csésze frissen reszelt parmezán
- Só és bors ízlés szerint
Útvonalak
- Tegye a spenótot egy szűrőedénybe, és nyomja meg, hogy eltávolítsa a vizet. Tegye félre a leeresztés folytatásához.
- Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük addig, amíg áttetszővé nem válnak.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a krémsajtot és a tejfölt. Lassan keverjük, amíg a sajt elolvad, és össze nem keveredik a vajjal és a hagymával.
- Add hozzá a spenótot és a citromlevet (ha akarod), amíg teljesen össze nem keveredik a sajtos alappal, majd ízlés szerint szórd meg egy kis sóval és borssal.
- A mártogatóst egy tálba öntjük, és a tetejére szórjuk a parmezánt.
- Melegen tálaljuk friss kenyérrel, pirított pita chipsekkel vagy tortilla chipsekkel.
Spenótos és articsókos mártogatós
Íme egy mártogatós, amelyet az articsóka szerelmesei szívesen kipróbálnak majd ezt a meleg és krémes mártogatóst. Ebből a receptből körülbelül egy liter kész mártogatós lesz.
Hozzávalók
- 10 uncia spenót, frissen vagy fagyasztva
- 14 uncia articsóka szív, lecsepegve
- 1 csésze reszelt olasz sajt
- 1/2 csésze majonéz
- 1 csésze Alfredo szósz
Útvonalak
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra.
- A spenótot és az articsókát apróra vágjuk. Ha fagyasztott spenótot használ, győződjön meg róla, hogy felengedte és szárította a felhasználás előtt.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd áttesszük egy tepsibe.
- 20 percig sütjük, vagy amíg habos nem lesz. Melegen tálaljuk pirított kenyérkockákon.
Spenót, szalonna és feta mártogatós
Készítse el ezt a mártogatóst előző este, hogy a bacon ízének legyen ideje átjárni a mártogatást. Ebből a receptből körülbelül két liter mártogatós adható.
Hozzávalók
- 2 (10 uncia) csomag fagyasztott spenót, felengedve
- 2 csésze tejföl
- 1 1/2 csésze majonéz
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 1 (8 uncia) csomag feta
- 1 (4 uncia) zacskó valódi szalonna omlós
- 1/4 csésze üveges banánpaprika karikák, lecsepegve és apróra vágva
Útvonalak
- A spenótot szűrőedényben csepegtessük le.
- Egy nagy tálban keverje össze a tejfölt és a majonézt, és jól keverje össze.
- Add hozzá a spenótot, a hagymát, a fetát, a szalonnát és a banánpaprikát, és keverd jól össze.
- Chill legalább két órát, de az éjszaka még jobb. Pita kenyérrel tálaljuk.
Hozza létre az ideális mártogatóst
Finomak ezek a receptek, de akár kiindulópontnak is tekintheted őket a saját ideális mártogatósodhoz. Nyugodtan növelje a tejföl, majonéz vagy sajtkrém mennyiségét, ha még krémesebb állagot szeretne, vagy kísérletezzen különböző zöldségekkel és fűszerekkel. Gondoljon a spenótos mártogatósra, mint a bulikra, vagy bármikor, amikor egy különleges csemegét szeretne nassolni.
