A leggyorsabban növekvő gyümölcsök és zöldségek segíthetnek gyorsan termő kertben vagy gyümölcsösben. Vegye figyelembe, ha magról termeszt, vagy növényeket vásárol.
Gyorsan növekvő zöldségek
Maradj egészséges és jóllakott a gyorsan érő zöldségek ültetésével.
Cékla
A cékla az egyik leggyorsabban növekvő zöldség. A cékla éréséhez mindössze 55-70 nap szükséges.
- Vetesse el tavasszal (júniusi betakarítás) és július végén (őszi betakarítás).
- A nagyobb termés érdekében hetes különbséggel ültetheti az egymást követő növényeket.
- A leveleket ne dobd fel, mert főzheted főzöldként is.
Uborka
Az uborkát a legjobb függőlegesen, teljes napfényben termeszteni. Az uborka fajtától függően 50-70 nap alatt érik.
- Szedje le az uborkát, mielőtt teljesen kifejlődött a legjobb íz és ropogósság érdekében.
- Minden nap szüreteljen uborkát, mert nagyon gyorsan nő
- Ha a termés lelassul, etessen három evőkanál Epsom-sót a földre szórva, hogy körülvegye a növényi alapot. Hagyjon körülbelül három hüvelyket a növény és az Epsom-só között.
Zöldbab
A zöldbabot bokorként vagy bokorbabként is termeszthetjük. A pólusbab magasabb termést biztosít mindaddig, amíg a hőmérséklet 98 °F alatt marad. A bab átmenetileg leáll, ha a hőmérséklet túl magas lesz, de amint a hőmérséklet lecsökken, újraindul.
- Győződjön meg róla, hogy naponta ellenőrizze a bab betakarítását, miután elérte a 45 napot, mert nagyon gyorsan nő.
- Minél többet aratsz, annál többet termelnek.
- A bokorbab általában hosszabb ideig terem, mint a bokorbab.
saláta
A leveles salátafajták és a fejes saláta a leggyorsabban növekvő zöldségek közé tartoznak. Csak 45-55 nap kell az éréshez. Azonban bármikor betakarítható.
- A fiatal levelek ehetők, és jobb ízt és tápanyagot tartalmaznak.
- Először a külső leveleket kell betakarítani, hogy a növény továbbra is leveleket termelhessen.
- Míg a legtöbb saláta jobban szereti a tavaszt, mint a kora nyáron, a nyár végén pedig az őszi időjárást, egyes fajták lassan száradnak.
- A salátát egész évben termesztheti beltéren, amíg a növények megfelelő megvilágítást kapnak 10 óráig (a növekedési lámpák segítenek).
Okra
Az Okra nagyon könnyen termeszthető és hatalmas termelő. 50-65 nap között érik.
- Szeretne legalább két lábnyit hagyni a növények között, mivel nagy a szórása.
- Az egyes növények közé salátát ültethet, hogy megvédje a salátanövényeket a zord nyári naptól és hőségtől.
- Az okra napi betakarításával a növények tovább termelnek.
- Ne engedje, hogy a hüvelyek három-négy hüvelyknél nagyobbra nőjenek, különben kemények lesznek.
Zöldhagyma
Ha igazán gyorsan növekvő zöldségre van szükséged, válaszd a zöldhagymát. Ezeket a hagymákat tartályban használhatja. Vetőmagból vagy átültetett hagymakészletből ültessen. A zöldhagyma a magok elültetésétől számított 20-30 napon belül érik.
Retek
A retek nagyon gyorsan nő. Egyes fajták 22 napos ültetés után készen állnak a betakarításra, míg más fajták akár 70 napot is igénybe vehetnek.
- Válasszon egy-két hetente a gyorsan növekvő fajtát és ültessen szukcessziós növényeket, hogy biztosítsa a folyamatos termést a növekedési időszakban.
- A retket termeszteni kora tavasztól nyár közepéig, majd nyár végén újra őszig.
- Nem kell 8 hüvelyknél több talajmélység ahhoz, hogy kiütések keletkezzenek, így kiválóan használhatók a belső konténerekhez.
Spenót
A spenót tavasszal és nyár elején, majd nyár végén és ősszel újra termeszthető. Érési ideje rövid, mindössze 25-45 nap. Az új-zélandi fajta a forró nyári napokon is termeszthető csavarozás nélkül. A leveleket úgy szedje le, hogy legfeljebb két hüvelyknyire vágja le a talajtól, hogy ösztönözze az újranövekedést.
Paradicsom
Míg technikailag a paradicsom a gyümölcsök közé tartozik, a főzés szempontjából zöldségként kezelik. A paradicsomot könnyű termeszteni. Egyes fajták érési ideje csak 50 nap, míg más fajták 70 napig tartanak. Ha nincs ideje otthonában magról termeszteni, hogy később átültesse, vásárolhat növényeket. Az átültetett paradicsomnövények gyorsabb betakarítást tesznek lehetővé az átültetéstől a termésig.
- Bővítse a bőséges termést úgy, hogy két héttel az átültetés után paradicsomos szerves műtrágyát használjon körteként. Amikor megjelennek az első virágok, öltöztesd fel.
- Amikor az első paradicsom megszül, vigyen fel egy másik oldalruhát.
- Amikor betakarítod az első paradicsomot, kövesd.
- A növényeinek már nem kell több műtrágya, miután az első paradicsom megszületett.
Cukkini és nyári squash
A cukkinit és a nyári tököt nagyon könnyű termeszteni. Mindketten rendkívül termékeny termelők, a cukkini tök akár 2-3 hüvelyket is megnő naponta.
- A cukkini a magok elültetésétől számított 35-55 napon belül éri el.
- A nyári tök érett 40-55 napos magvetés után.
- A cukkinit és a tököt naponta szedje, hogy ösztönözze a növényeket a további termelésre.
Leggyorsabban növekvő gyümölcsök
A bogyók biológiailag gyümölcsök, de a legtöbb ember a bogyókra és a gyümölcsökre másfajta ételként gondol. Az eper, a szeder és a málna a leggyorsabban növekvő gyümölcsök közé tartozik. A második évben hoznak a leggyorsabban a termést, szemben az áfonyával, amely három-öt évig is eltarthat, mire bogyók teremnek. A gyümölcsök általában hosszabb ideig érnek, mint a zöldségek, de egyesek gyorsabbak, mint mások.
Eper
Az eper az első évben hoz gyümölcsöt. A kertészek azonban tudják, hogy az első évben le kell csipkedniük minden virágot vagy gyümölcsöt, hogy a következő évben javítsák az ízminőséget és a bőséget.
- Az első év után 4-5 évig élvezheti a növényt.
- Célszerű minden évben több epret ültetni, hogy mindig legyen bogyója.
- A júniusi hozók termelik a legnagyobb gyümölcsöt, de csak egy-két hétig.
- Az örökhordozók három termést hoznak: késő tavasszal, nyáron és kora ősszel.
- A napsemlegesek a szezonban folyamatosan teremnek bogyókat.
Málna
A málna csak a második évben terem. Önbeporzók, így nem kell két fajta a bogyók termesztéséhez. Választhat piros, fekete vagy lila bogyók közül. A sárga málna technikailag vörös málna, amely nem termel vörös pigmentet.
- Egyes fajták júniusban kezdenek termődni, míg mások ősszel.
- A növények 15-8 évig termelnek.
- A málnavesszők két évig élnek.
- A legtöbb fajta egész nyáron bogyókat fog teremni.
Szeder
Az első év többnyire vesszőnövés, bár lehet, hogy van néhány bogyója. A második évben az előző évben termett vesszők bogyói. Mindegyik vessző két évig él. A beporzáshoz legalább két különböző fajta szükséges.
Alma és őszibarack
Az alma- és őszibarackfák fajtától függően három-négy évbe telik, mire elkezdenek termést hozni. Vásárolhat hároméves fákat, de többet kell fizetnie. Az oltványok sokkal gyorsabban teremnek, mint a (magból termesztett) palánták.
- Az almának két különböző fajtára van szüksége a beporzáshoz.
- Az almához hasonlóan a legtöbb körtének is két különböző fajtára van szüksége a beporzáshoz.
- Az almával és a körtével ellentétben az őszibarack önbeporzó, és nem igényel más fajtát a beporzáshoz. Ha nagyobb termést szeretne, ültessen két különböző fajtát, hogy keresztbeporozzák.
Citrusfélék
A törpe vagy oltott citrusfák már az első évben termést hoznak. Ha trópusi régióban él, megpróbálhatja citrom, lime és narancs termesztését. Ha olyan helyen él, ahol hideg vagy kemény a tél, akkor is élvezheti a citromtermesztést. Válassz egy Meyer citromfát, és ültesd egy olyan edénybe, amelybe a zord téli hónapokban beköltözhetsz. Használjon guruló kocsit az otthonában való könnyebb mozgás érdekében.
Banán
A banán biológiailag nem gyümölcs, hanem évelő gyógynövény. 10-15 hónapig tart, amíg a szár megnő, és a gyümölcs kilenc hónapot igényel. A szezon végén levágja a szárakat, lehetővé téve a hajtások kiemelkedését, és elölről kezdheti a folyamatot. A szárak 2 és 12 láb magasra nőnek. Ha úgy tetszik, banánt termeszthet konténerekben. A konténerek lehetővé teszik, hogy zord télen bevigye a növényeket, amíg van hely az otthonában. Ha visszatér a meleg idő, visszaviheti a banánt a szabadba.
Fedezze fel, milyen gyümölcsök és zöldségek nőnek gyorsan
Amikor felfedezi, milyen gyümölcsök és zöldségek teremnek gyorsan az Ön régiójában, elkezdheti családi nyári veteményeskert tervezését. Válasszon olyan gyümölcsöt és zöldséget, amelyet családja szeret, és ültessen annyit, hogy mindenki élvezze.
Következő: Szeretne saját gyümölcsöt és zöldséget termeszteni? Ezekhez a legkönnyebben termeszthető ételekhez nincs szükség zöld hüvelykujjra.
