A világ összes gin itala közül a gin pezsgő egyértelműen az egyik legvisszafogottabb. A savanyú formula érdekes továbbfejlesztése, ez a pezsgő ital könnyű és könnyen fogyasztható a nap bármely pontján. Ez a finoman egyszerű keverék kiváló koktélt kínál új ízkombinációk kísérletezéséhez, ahogy ezek a finom gin-fizz receptek is tanúsítják.
Classic Gin Fizz
A The Craft of the Cocktail szerint a gin fizz a 19. század közepén fejlődött kithszázad, amikor a szódabikarbóna porok viszonylag olcsón tudták bevinni a szódavizet a háztartásba árak. Így az olyan szénsavas italokat, mint a gin pezsgő, otthonról is el lehetett készíteni. Ehhez a klasszikus recepthez csak négy összetevő szükséges: citromlé, egyszerű szirup, gin és szóda.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia egyszerű szirup
- 1½ uncia gin
- Jég
- Klubi üdítő
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, az egyszerű szirupot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig.
- Szűrje le a keveréket egy jéggel teli highball pohárba vagy egy hűtött highball pohárba.
- Fej szódával.
Gin Fizz Variációk
Egy ilyen alaprecepttel korlátlanok a lehetőségek arra vonatkozóan, hogyan hozhat létre új és izgalmas változatokat, amelyeket kipróbálhat. Az indulás megkönnyítése érdekében tekintse meg ezeket a szórakoztató és ízesített gin fizz recepteket.
Levender Gin Fizz
Ez a virágos stílus a szokásos gin-szénnek csak a legcsekélyebb árnyalatát adja hozzá a levendulának, hogy ne nyomja el a klasszikus recept aromáit.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia levendula egyszerű szirup
- 1½ uncia gin vagy levendulával átitatott gin
- Jég
- Klubi üdítő
- Szárított levendula díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, a levendula egyszerű szirupot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig.
- Szűrje le a keveréket egy lehűtött highball pohárba vagy egy jéggel teli sziklás pohárba.
- Fej szódával.
- Díszítsd szárított levendulával.
Cranberry Gin Fizz
A Cranberry egy szuper koktélkeverő, amely szinte minden szellemmel működik. Így csak egy gin fizz receptbe van értelme beépíteni.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia egyszerű szirup
- 1½ uncia gin
- Jég
- Habzó áfonyalé
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, az egyszerű szirupot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig.
- Szűrd át a keveréket egy jéggel teli highball pohárba.
- Fej habzó áfonyalével.
Ruby Red Gin Fizz
A rubinvörös ragyogás által ihletett gin pezsgő grenadint és cseresznye ízű pezsgőt ad hozzá, hogy erőteljesen édes ízt kapjon.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia grenadine
- 1½ uncia gin
- Jég
- Cseresznye ízű szénsavas víz
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, a grenadint és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig.
- Szűrd át a keveréket jéggel töltött highball pohárba vagy valami hasonlóba.
- Cseresznye ízű szénsavas víz a tetejére.
Blackberry Gin Fizz
Nem kell attól tartanod, hogy megszúrod az ujjaidat a szederbordákon ezzel a szeder gin fizz recepttel, amely összekeveri a szedereket a lehető legfrissebb ízért.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia egyszerű szirup
- ¼ csésze szeder
- 1½ uncia gin
- Jég
- Klubi üdítő
- Szeder díszítésnek
- Citrom szelet díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, az egyszerű szirupot, a szederet és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig.
- Szűrje le a keveréket jéggel teli kőpohárba.
- Fej szódával.
- Díszítsd szederrel és egy citromszelettel.
Bonnie Blue Gin Fizz
A réteges koktélokat mindig szórakoztató tálalni a bulikon, és ez a Bonnie blue gin pezsgő a kék curaçao-t rétegezi egy szép kék színátmenetű ital szokásos receptjével.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia egyszerű szirup
- 1½ uncia gin
- Jég
- 1 uncia kék curaçao
- Klubi üdítő
- Citrom szelet díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, az egyszerű szirupot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig. Tedd félre.
- Töltsd egy highball pohárba a kék curacaót. Óvatosan adjunk hozzá jeget.
- Szűrd a keveréket a highball pohárba.
- Fej szódával.
- Díszítsd citromszelettel.
Ginger Gin Fizz
A szokásos gin fizz recept felfrissítéséhez cserélje ki a szódát a gyömbéres sörre. A megfelelő mennyiségű ízt ad hozzá a klasszikus italhoz, hogy magasabb szintre emelje.
Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 uncia egyszerű szirup
- 1½ uncia gin
- Jég
- Ginger sör
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a citromlevet, az egyszerű szirupot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlésig.
- Jéggel teli highball pohárban szűrje le a keveréket.
- Töltsük fel gyömbérsörrel és keverjük össze.
A Gin Fizz díszítésének módjai
Mivel a gin pezsgő nem annyira feltűnő, mint a többi koktél, érdemes az italhoz egy kis pizzázni a következő mesés köretekkel:
- Szórja meg a gin pezsgőt ehető csillámmal, hogy csillogást és csillogást adjon az italához.
- Az ital tetejére tegyen néhány szelet friss gyümölcsöt, hogy feldobja a színt.
- Egyedülálló swizzle pálcikák egyéniséget kölcsönöznek italodnak.
- Hasonlóan rögzítsen egy egyedi dekorációt a pohár szélére, hogy személyre szabhassa a különleges eseményekhez.
- Egy citrusos csavar egy átlagos gin pezsgőt valami egészen elegánssá emel.
- Az extra fanyar íz érdekében facsarjon egy citrom- vagy narancshéjat a gin pezsgő tetejére, hogy citrusolajok szabaduljanak fel.
Győzz be vele
Van valami elragadó a pezsgő italokkal járó égésben, talán azért, mert az embereket gyermekkorukra és ártatlanabb időkre emlékezteti. A gin pezsgő az italok tökéletes kategóriája, hogy segítsen előtérbe helyezni ezt a gyermeki csodát a '20-as, '30-as, '40-es, sőt a '90-es években is. Tehát húzd elő a poharaidat és a shakereidet, és pezsgőzz vele.
