Hozzávalók
- Lime ék és só a felnihez
- 2 uncia Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1½ uncia frissen facsart limelé
- 1 uncia Patrón Citrónge
- ½ uncia agave nektár
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- A perem elkészítéséhez dörzsölje át a martini pohár vagy kupé peremét a lime ékkel.
- A csészealjra tett sóval mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a sóba, hogy bevonjuk.
- koktél shakerben adj hozzá jeget,
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd mészkoronggal.
Változatok és cserék
A legfelső polcon lévő margaritának van némi mozgástér, ha közepes költségvetéssel szeretne nagyot költeni, ahelyett, hogy tartalék cserét dobna a megvalósítás érdekében. A legfontosabb dolog, amit keresni kell, egy tequila, amely 100% agavéból készül, és nem keveréket.
- Néhány népszerű polcmárka, amelyek hasonló élményt nyújtanak: Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila (70 USD), Casamigos Blanco Tequila (50 USD), Avión Silver Tequila (50 USD), Milagro Silver Tequila (30 USD) és 1800 Tequila Ezüst Tequila (30 USD).
- Ha nem találja Patrón Citrónge-ot, használja helyette a Grand Marnier-t vagy a Cointreau-t.
- Ha nincs kéznél agave, a méz vagy a házi készítésű egyszerű szirup kiváló helyettesítője.
- A limelé helyett használhat egy jól elkészített lime cordi alt, például Rose's vagy Fee Brothers.
- Ha jobban szereti az érlelt tequilát, válasszon olyan añejo-t, amely szintén 100%-ban agávét használ.
Díszek
Fontoljon meg néhány ilyen javaslatot, ha a mészkorong nem felel meg az Ön felső polcai ízlésének.
- Használjon cukrot só helyett, hogy édesebb legyen.
- Ha akarod, hagyd ki a felnit.
- Használjon lime éket vagy szeletet kerék helyett.
- Díszítsd citrommal vagy naranccsal lime helyett; fontolja meg a citruskorongot, éket vagy szeletet.
- A citrusfélék héja vagy szalagja extra színt ad az íz megváltoztatása nélkül.
- Hasonlóan a dehidratált citruskorong szokatlan, de megkülönböztető megjelenést kölcsönöz.
A felső polcról Margarita
Nem a legfelső polc alapanyagai voltak a margarita középpontjában, amikor az amerikai bárszcéna kiemelkedő koktéljává vált, amikor a tilalom véget ért, és a bárok zsilipjei megnyíltak. Az évek múlásával egyre több margaritás stílus jelent meg bárlapokon és konyhaasztalokon, köztük az olasz margarita, a skinny margarita és a fűszeres margarita. A fröccsre méltó margarita azonban egészen a közelmúltig nem sétált a színre.
Érthető, hogy a legfelső polcon lévő margarita számlája riasztó lehet. Ennek ellenére, ha kiárusítják, összességében olcsóbb próbálkozás otthon élvezni, különösen azért, mert könnyen személyre szabhatja az ízeket, az összetevőket és a díszítést.
The Tip Top
A pénztári magas ár miatt a legfelső polcon lévő margarita megfélemlítő érzést kelthet. De a jókedv soha nem hagy cserben, és végül is sokkal olcsóbban fog felrázni egy ilyet otthon. Tehát mozgasson néhány számot, hogy megremeghessen.
