Hozzávalók
- 1½ uncia ezüst tequila
- 1½ uncia cabernet sauvignon
- ¾ uncia narancslikőr
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, cabernet sauvignont, narancslikőrt, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd mészkoronggal.
Változatok és cserék
Mivel a sangria margaritának nincs univerzális receptje, bőven van lehetőség improvizálni és kísérletezni.
- Használjon kókuszos, narancsos vagy ananászos tequilát a gyümölcsösebb ízért.
- Egy dohányosabb, összetettebb sangria margaritához ezüst tequila helyett próbálja ki a mezc alt.
- Hasonlóan, añejo vagy reposado tequila sima karamellrétegek.
- Kísérletezzen különböző stílusú vörösborokkal, legyen az száraz, édes vagy gyümölcsös.
- Cabernet sauvignon vagy más hasonló vörösbor helyett használjon házi készítésű vörös sangriát, hogy maximalizálja a hagyományos sangriákban található gyümölcsös ízeket.
- Ahelyett, hogy hozzákeverné a vörösbort, úsztassa a tetejére, mint egy New York-i savanyúhoz hasonló réteget.
Díszek
Ne érezd úgy, hogy mészkorongot kell használnod a díszítéshez – olyan színes és furcsa vagy visszafogott és hagyományos lehet, amennyit csak akarsz.
- A hagyományos sangriához hasonlóan a gyümölcsös köretekkel is megvadul. Adjon hozzá annyi vagy kevés narancsot, citromot és lime-ot, amennyit csak szeretne.
- Legyen egyszerű egy lime-, citrom- vagy narancsszelet, korong vagy szelet használatával.
- Dehidratált citruskorongok és szeletek gótikus hatást adnak a mélyvörös sangria margaritának.
- Használjon citrusfélék héját, szalagját vagy csavarja. Használhatod önmagukban is, de fontold meg más köretekkel kombinálva is, például citromkoronggal ellátott narancsszalaggal vagy dehidratált narancsszelettel ellátott lime héjjal.
- Adjon hozzá egy ananászszeletet vagy -levelet a még trópusibb hatás érdekében.
- It altasakban tálalva egy vidám, felnőtt Capri Sun stílusú italhoz.
A Sangria Margaritáról
Sangria gyökerei egészen az 1700-as évekig vezethetők vissza. Valódi származási helyét azonban nem lehet tudni, mivel az emberek abban az időben Spanyolországban, Görögországban és Angliában élvezték a sangriát. A Sangria csak több mint kétszáz évvel később, a XX. században jutott el Észak-Amerikába. Az 1964-es világkiállítás során a sangria gyorsan bekerült az amerikaiak közé, és a házigazdák alapvető háztartási cikkévé vált.
A Margaritas nagyjából a sangriával egy időben emelkedett előtérbe, miután a tequilát sztárrá tették a tilalmat követően. Nem ismert az idő vagy hely, amikor ez a két ital végül szembekerült, de ez egy párosítás, aminek van értelme. A Sangria gyakran használ gyümölcsös ízeket, például lime-ot és narancsot, amely már megtalálható a margaritában, valamint további szeszes italokat, hogy fokozza az ütést. Bár a két közkedvelt ital házasságának gondolata elsőre furcsának tűnhet, az első korty után minden kétség gyorsan eloszlik.
Sangrita Margaria
Nincs jobb egy koktélnál, amely két versengő vágyat elégít ki. A New York-i savanyúhoz hasonlóan a sangria margarita egy klasszikus koktél elfogyasztásának módja egy kis vörösboros jegyekkel. Szóval ne aggódj a döntés miatt, edd meg a tortádat és egyél te is.
