Hozzávalók
- Grapefruit szelet és durva só
- ¾ uncia grapefruitlé
- ¼ uncia frissen facsart limelé
- 1 uncia narancslikőr
- 2 uncia blanco tequila
- Jég
Utasítások
- Futtassa körbe a grapefruit szeletet egy margaritas pohár peremén. Egy tányéron vékony rétegben szórjuk el a sót, és mártsuk a peremet a sóban. Tegye félre a poharat, és foglalja le a grapefruit szeletet.
- Koktél shakerben keverje össze a grapefruit levét, a lime levét, a narancslikőrt és a tequilát.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Tegyen friss jeget az előkészített pohárba, és szűrje le a margaritát a jégre.
- Díszítsd a fenntartott grapefruit szelettel.
Változatok és cserék
Ez a koktél az édes és a fanyar gyönyörű egyensúlya. A narancslikőr és a grapefruitlé arányának beállításával változtathatja, hogy mennyire édes vagy fanyar. Ezenkívül más módon is variálhatja:
- Hagyd ki a lime levét, és csak grapefruitlevet használj.
- Cserélje ki a narancslikőrt agave nektárral.
- Tegyen néhány jalapeño szeletet a koktél shakerbe egy fűszeres grapefruit margaritához.
Díszek
Sóperem és grapefruitszelet a klasszikus köret ehhez, de bármelyiket elhagyhatod. Cukorkarikával díszítve is édesíthetjük, vagy használhatunk klasszikus lime-korongot vagy éket díszítésnek. Ha csípős grapefruit margaritáról van szó, akkor néhány jalapeño szelettel is díszítsük.
A Grapefruit Margaritáról
Ha egy grapefruit margarita ízprofilja ismerősen cseng, annak az lehet az oka, hogy hasonlít egy másik rendkívül népszerű mexikói tequila italhoz, a palomához. A fő különbség a paloma és a grapefruit margarita között a grapefruit ízének formája: a margaritában grapefruitléből, míg a palomában jellemzően grapefruit ízű szódából származik. A grapefruit affinitást mutat a lime és a tequila iránt, így ez egy élénken frissítő koktél, amely felébreszti ízlelőbimbóit.
Egy fanyar és frissítő borravaló
A grapefruit egy kis extra popot visz a hagyományos margaritába. A fanyar jegyekkel, hogy kiegyensúlyozza a narancslikőr édességét, tökéletes frissítő nyári kortyolás azok számára, akik a savanykás oldalán élvezik az italokat.
