Amikor a koktélszekrényben böngészik, és a tequilát nézegeti, gondolja ezt: fanyar és szénsavas paloma. A paloma egy édes-savanykás grapefruit ital, amelyet közvetlenül a pohárba építhetsz, rázás nélkül. Még jobb, ha többféle módon is készíthet palomát, így bármilyen vágynak vagy évszaknak megfelelően élvezheti. Bár néhány spinoffot meg kell rázni, nem fog érdekelni, miután kipróbáltad őket.
Hogyan készítsünk Paloma it alt
Készítse el ezt a klasszikus keserű, de édes és szénsavas tequila grapefruit palomát teljes pompájában.
Hozzávalók
- Lime ék és só a felnihez
- 2 uncia ezüst tequila
- ¾ uncia frissen facsart grapefruitlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Grapefruit szóda a tetejére
- Grapefruit szelet díszítéshez
Utasítások
- A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár peremét a lime ékkel.
- A csészealjra tett sóval mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a sóba, hogy bevonjuk.
- Egy előkészített pohárba adj jeget, tequilát, grapefruitlevet és limelevet.
- Keverjük össze.
- Töltsd le grapefruit szódával.
- Díszítsd grapefruitszelettel.
Hibiscus Paloma
Szánjon időt arra, hogy tequilát hibiszkusszal töltse be, hogy elkészíthesse ezt a vörös ara paloma riffjét. Csökkentheti a várakozási időt egy egyszerű hibiszkuszszirup elkészítésével, így nem kell megvárnia, amíg a tequila behatol. Ez a koktél egy kicsit könnyebben keveri össze a hozzávalókat shakerben, de pohárban is elkészítheted.
Hozzávalók
- Lime szelet és cukor a felnihez
- 2 uncia hibiszkuszos tequila
- ½ uncia egyszerű szirup
- ½ uncia frissen facsart limelé
- 3 uncia rubinvörös grapefruitlé
- Jég
- Grapefruit szóda a tetejére
- Grapefruit szelet és rozmaringszál a díszítéshez
Utasítások
- A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár peremét a lime ékkel.
- A csészealjra helyezve a cukorral mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a cukorba, hogy bevonjuk.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, hibiszkusz tequilát, egyszerű szirupot, lime-levet és grapefruitlevet.
- Szűrd át előkészített pohárba.
- Töltsd le grapefruit szódával.
- Díszítsd grapefruitszelettel és rozmaringgal.
Mezcal Paloma
Adjon a Palomának egy kicsit összetettebbé és mélyebbé, ha az ezüst tequilát egy gazdag, füstös mezcalra cseréli.
Hozzávalók
- 2 uncia mezcal
- 1 uncia frissen facsart grapefruitlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Grapefruit szóda a tetejére
- Grapefruit szelet és mentaszál a díszítéshez
Utasítások
- Egy sziklás pohárban adj hozzá jeget, mezc alt, grapefruitlevet és limelevet.
- Keverjük össze.
- Töltsd le grapefruit szódával.
- Díszítsd mentaággal és grapefruitszelettel.
Rosemary Paloma
A rozmaring gazdag íze remekül passzol a grapefruit és tequila ízekhez. Ha nincs időd, vagy bármilyen egyszerű rozmaringszirupot, keverj össze friss rozmaringot.
Hozzávalók
- Lime ék és só a felnihez
- 1½ uncia ezüst tequila
- ¾ uncia rozmaring egyszerű szirup
- 2 uncia frissen facsart grapefruitlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Grapefruit szóda a tetejére
- Rozmaring ág, grapefruit szelet és lime kerék a díszítéshez
Utasítások
- A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár peremét a lime ékkel.
- A csészealjra tett sóval mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a sóba, hogy bevonjuk.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, rozmaring egyszerű szirupot, grapefruitlevet és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd át előkészített pohárba.
- Töltsd le grapefruit szódával.
- Díszítsd rozmaringgal, grapefruitszelettel és lime-koronggal.
olasz Paloma
Egy olasz paloma nem hangzik vagy nem tűnik ismerősnek, de jó eséllyel jól ismeri annak minden részét, a tequilától a Campariig. Majdnem olyan, mint egy tequila Negroni, de kiváló álruhában.
Hozzávalók
- 1½ uncia ezüst tequila
- ¾ uncia Campari
- ¾ uncia frissen facsart rubinvörös grapefruit
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Grapefruit szóda a tetejére
- Grapefruit szelet és rozmaring szál díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, ezüst tequilát, Camparit, grapefruitlevet, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Töltsd le grapefruit szódával.
- Díszítsd grapefruitszelettel és rozmaringgal.
Aperol Paloma
Néha paloma fröccsnek is nevezik, az Aperol édesített keserűje citrusos és rebarbarás ízeivel új lendületet ad egy ismerős koktélnak.
Hozzávalók
- 1½ uncia ezüst tequila
- ¾ uncia Aperol
- 1¼ uncia frissen facsart rubinvörös grapefruitlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia méz
- Jég
- Grapefruit szóda a tetejére
- Grapefruit szelet és rozmaring szál díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, Aperolt, grapefruitlevet, lime levét és mézet.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Highball pohárba szűrjük friss jégen.
- Töltsd le grapefruit szódával.
- Díszítsd grapefruitszelettel és rozmaringgal.
A Paloma a békéért
A paloma, galamb fordítása biztos jele abból az univerzumból, hogy mit hoz ez az ital: békét, szabadságot és finom koktélt. Nem vitás, hogy nem ezt érdemled.
