A tökéletes ebéd vagy vacsora ropogós, ízekkel teli és sokoldalú. Fűszerezze hagyományos tavaszi tekercs receptjét ezekkel a kreatív töltelékekkel és az eredeti csavarokkal. A tavaszi tekercsbe belefér húsos, fűszeres, sós és még édes is, és ezek a tavaszi tekercs ötletek minden lehetőséget megadnak a tökéletes étkezéshez.
Shrimp Spring Rolls
Tökéletes nyári tavaszi tekercs recepthez vagy extra fehérje hozzáadásához, a garnélarák számos ízprofillal működik. Töltsd meg tavaszi tekercseidet grillezett garnélarákkal, reszelt sárgarépával és kedvenc zöldjével, hogy könnyű és nyárias ételt kapj, rengeteg fehérjeponttal.
Hozzávalók
- Rizspapír
- Reszelt sárgarépa
- 20-25 grillezett garnélarák
- Tavaszi mix zöldek
- Uborka - julienne
Utasítások
- Tegye a zöldségeket és zöldségeket a rizspapír közepére, és közvetlenül föléjük helyezzen 3-4 garnélarákot.
- Kezdje el a nedves rizspapírt alulról tekerni, félúton húzza bele a rugótekercs oldalát.
- Fejezze be a tekercset, szeletelje félbe, és élvezze!
Szivárványos tavaszi zöldségtekercs
Érje el a napi zöldségcélját ezekkel a frissítő szivárványos vega tavaszi tekercsekkel. Adjon hozzá rizstésztát vagy tetszés szerinti fehérjét, hogy ízesebbé tegye ezeket a könnyű tekercseket.
Hozzávalók
- Rizspapír
- Vörös káposzta, felaprítva
- Sárga kaliforniai paprika, gyufaszálra vágva
- Sárgarépa, gyufaszálra vágva
- Piros kaliforniai paprika, gyufaszálra vágva
- Uborka, gyufaszálra vágva
Utasítások
- Rétegezze az összes zöldséget a tavaszi tekercsbe, és csomagolja be olyan szorosan, amennyire csak tudja.
- Tekerje fel a rizspapírt, és vágja ketté a tekercset, hogy egy gyönyörű szivárványos csemegét tárjon fel.
Változtathatja a zöldségeket ízlése szerint, és mártogatós szósszal ízesítheti.
vietnámi csirke tavaszi tekercs
Ezek a tavaszi tekercsek tele vannak puha csirkével, friss zöldségekkel és ínycsiklandó ízzel. A vietnami tavaszi tekercs, más néven nyári tekercs, kevesebb, mint 20 perc alatt összeáll, és tökéletes edény egy sós mogyorószószhoz.
Tofu tavaszi tekercs
Vegánbarát receptek bővelkednek a tavaszi tekercs konyhájában, a tofu pedig nagyszerű módja annak, hogy fehérjét adjon az ételhez. A vegán tofus tavaszi tekercsek szezonális zöldségekkel, rizstésztával és friss fűszernövényekkel remekül használhatók frissítő ebédként, könnyű vacsoraként vagy akár előételként egy vacsorán.
Füstölt lazac tavaszi tekercs
Ha fehérjedús ételre van szüksége, amelynek elkészítése alig vesz igénybe időt, ezek a füstölt lazacos tavaszi tekercsek tökéletesek a hétköznapi zsúfolt vacsorához.
Hozzávalók
- Rizspapír
- Füstölt lazac, pelyhes
- Rízstészta
- Uborka - vékony medalionokra szeletelve
- Avokádó - vékony szeletekre vágva
- Citromszeletek
Utasítások
- A rizstésztával kezdve, rétegezze a tölteléket a rizspapír közepére, ügyelve arra, hogy a széleken hagyjon helyet a tekercseléshez.
- Kövesse az avokádót, a füstölt lazacot és az uborkát.
- Csomagolás előtt facsarjon egy kis friss citromlevet a rétegére az extra friss ízért.
Mango Avocado Spring Rolls
Krémes, édes és frissítő, ezek a mangós avokádós tavaszi tekercsek feldobják a tányérját. Rétegezheti őket választott csirkével, tofuval vagy garnélával laktató ebédhez vagy vacsorához.
Citromfű marha tavaszi tekercs
Herby, meleg és rántott ízekkel áradó, ezek a marhahús tavaszi tekercsek feldobják a hétköznapi hétköznapi vacsorát. Ha ennek az ízletes ételnek vegánbarát változatát szeretnéd, cseréld le a marhahúst rántott gombára.
Gyümölcsös tavaszi tekercsek
Ha szeretnéd a tavaszi tekercseket bemutatni gyermekeidnek, vagy csak kipróbálni egy desszertet a klasszikus, gyümölccsel teli tavaszi tekercsek belsejében, édes meglepetést kínálnak. Rétegezz rizspapírt mangóval, kivivel, eperrel és friss mentával az elragadó falatért. Feta sajtot, citromlevet vagy friss dinnyét is adhatsz ezekhez a gyümölcsös tekercsekhez.
Ehető virágos tavaszi tekercsek
Annyira gyönyörű, hogy nem akarsz harapni, mégis olyan finom, hogy nem fogsz tudni ellenállni. Az ehető virágos tavaszi tekercsek úgy néznek ki, mint egy ínyenc műalkotás a vacsoraasztalon, és valami különlegeset adnak egy átlagos hétköznapi ebédhez.
Spring Roll Bowl
Hagyd ki a rizspapíros csomagolást, és párolj inkább rizst! Ismertesse meg családjával a tavaszi tekercs ízeit anélkül, hogy a rizspapírt megnehezítette volna, ha az összes hozzávalót egy párolt fehér rizságyra vagy egy adag rizstészta fölé dobja. Továbbra is élvezheti kedvenc tavaszi tekercs variációjának ízeit egy előre elkészített ebédhez vagy egy gyors vacsorához egy könnyű tavaszi tekercs tálban.
Tökéletes szósszal párosítsd tavaszi zsömlét
A tavaszi tekercs feleannyira finom – vagy szórakoztató enni – az ellenállhatatlan mártogatós szósz nélkül. Párosítsa tavaszi tekercseit egy egyszerű szószrecepttel, hogy ízekkel teli ételt kapjon, amely még mindig könnyűnek tűnik.
- Próbáljon ki egy csípős földimogyoró-szószt az ízekért.
- A bazsalikomos kókuszos pesto frissítő és krémes garnélarákkal vagy tofuval.
- Az édes chili szósz finom fűszert ad a zöldségeknek és a csirkehúsnak.
- A Yum yum szósz egy krémes klasszikus.
A tavaszi tekercsek megfelelő előkészítése és tárolása
Akár előre készül, akár a maradékokat tárolja, ügyeljen arra, hogy tudja, hogyan kezelje a tavaszi tekercs hozzávalóit az összeállítás előtt és után is.
- Megfelelően hidratálja a rizspapírt vízben 15-20 másodpercig.
- Vigyázzon, hogy ne töltse túl a tavaszi tekercseket, miközben a tölteléket rétegezi.
- Győződjön meg arról, hogy a zöldségeket ugyanolyan hosszúságúra vágja, hogy kiegyensúlyozott tekercset kapjon.
- Tegye frissen tavaszi tekercseit. Kiszáradhatnak, ha túlságosan előre készítik elő.
- Ha a tavaszi tekercseket készíti elő ebédre, akkor reggel készítse el őket, mivel a tavaszi tekercsek csak néhány óráig tárolhatók a hűtőben.
- Cserélje ki a rizspapír-csomagolót salátára, ha ropogósabb állagot szeretne, vagy válassza a rántott utat a wonton-csomagolókkal.
Próbálja ki a tavaszi tekercseket az egyszerű és egészséges ételekért
Tegyen egy sétát az élet ízletes oldalán ezekkel a tavaszi tekercs töltelék ötletekkel. Hétköznapi vacsorái és egészséges ebédjei ízletesebbek és még szebbek lettek ezekkel az ízekben gazdag tavaszi tekercs receptekkel. Ezekkel a kitöltési lehetőségekkel biztosan találsz olyat, ami az egész családnak tetszeni fog.
