Ha szeretsz otthon szórakozni és vacsorázni, tudnod kell, hogyan teríts meg egy elegáns aszt alt. Kezdje azzal, hogy megtanulja, hogyan készítsen el egy formális terítéket, amelyet felállítva hagyhat egy hivatalos étkezőben, vagy használhatja különleges alkalmakra, például esküvőkre, évfordulókra vagy ünnepekre. Ezt követően kreatívkodhat a saját egyedi „asztalkép” ötleteivel.
Formális táblázatbeállítás
A formális terítés az alapokkal kezdődik, amely öt szabványos evőeszközt és öt szabványos étkészletet tartalmaz.
Az ötrészes evőeszközök beállításai a következők:
- Leveskanál
- Teáskanál
- Salátavilla
- Vacsoravilla
- Kés
A megfelelő ötrészes teríték a következőket tartalmazza:
- Kupa
- Csészealj
- Kenyértál
- Salátátányér/tál
- Tányér
Ne foglalkozzon túlságosan az étkészletek pontos elhelyezésével, ha van általános elképzelése arról, hogy hol tartanak a dolgok. Az aszt alterítők, például a terítők, szalvéták, asztali futók és alátétek szintén formálisabb megjelenést kölcsönöznek. Az egyes terítékekhez kövesse az alábbi irányelveket:
- Tegyen szemüveget minden teríték jobb oldalára
- Tegye a kenyértányért az egyes beállításoktól balra (a felső sarok működik a legjobban) - a vajkést a tányérra lehet fektetni
- Az ezüst edényt úgy kell beállítani, hogy a vendég kívülről befelé haladjon – kívülről salátavilla, majd vacsoravilla. Ha minden pályához van kés, kövesse ugyanazt a mintát. A villák a bal oldalon, a kések a jobb oldalon. Ha egyszerű egy villa/egy kés beállítással rendelkezik, választhat, hogy mindkét oldalra tesz egyet, vagy mindkettőt balra, egymás mellé.
- A saláta tányérokat a tányér tetejére helyezheti, vagy a saláta tányért a beállítás közepére helyezheti, és a salátafogás után kiveheti, helyette a tányérral.
- Ha van egy desszert evőeszközkészlete, a kanálnak/villának a beállítás felső közepén kell lennie.
Virágos terítés
A friss virágok gyönyörűen színesítik az aszt alterítést, és lenyűgöző megjelenítést biztosítanak a részletekre nagy figyelmet fordítva. Az asztal közepére helyezett két-három középső elem színnel tölti meg a helyiséget.
- Rögzítse a virágokat kis tartályokba virágos habbal, hogy frissen tartsa őket. Ez azt fogja eredményezni, hogy a virágok közvetlenül az asztalon pihennek.
- Töltsd ki a középső részt baba leheletével, töltőzöldekkel és dekoratív kiegészítőkkel, például kristály- vagy gyöngypermetekkel és/vagy tollakkal.
- Helyezzen néhány töltőzöldet az egyes terítékek alá, hogy a virágos középső részeket összekapcsolja a terítékekkel. Használja a középső részek egyéb dekoratív kiegészítőit szalvétagyűrűként.
- Egy további ötlet az, hogy műanyag talpas edényeket használjon kis, egyedi középpontok létrehozásához minden terítékhez. Helyezze a friss virág középső részét minden tányérra, és adjon hozzá egy virágos ajándékcímkét az egyes személyek nevével. Engedje meg vendégeinek, hogy hazavihessék a központi elemeiket.
Ázsiai aszt alterítés
Rendszerezzen egy ázsiai témájú vacsorát, és tálalja fel kedvenc ázsiai ételét. Ha szereti a sushit és a szakét, készítsen elegáns terítéket minimalista, japán stílusú terítéssel.
- Készítsen szerény asztalközépet úgy, hogy megtölti az üvegvázákat vízzel, néhány csiszolt sziklával és néhány szerencsés bambuszdarabbal, vagy helyezzen néhány cseresznyevirág ágat egy keleti stílusú vázába.
- Tegyen el bambusz alátéteket minden beállításhoz.
- Adjon hozzá keleti étkészlet darabokat a felszolgálásnak megfelelően, például rizses tálat, leveses tálat, előételeket és tálakat. Adj hozzá pálcikát és egy leveses kanalat.
- Tegyél ki egy szakékészletet és egy teáskészletet.
- Használjon bambusz lemezjátszót a sushi, a rizs és az előételek tárolására, hogy a vendégek könnyen kiszolgálhassák magukat. Ha az asztal elég nagy, adjon hozzá egy második lemezjátszót a teázás kedvéért.
Trópusi asztal beállítás
Trópusi terítékkel varázsoljon szigetszerű megjelenést és hangulatot az asztalának.
- Hozzon létre egy trópusi központi elemet orchideákkal, broméliákkal vagy paradicsommadarakkal trópusi gyümölcsökkel, például ananászszal, banánnal, kókuszdióval és mangóval.
- Egy másik lehetőség, hogy üvegvázákat vagy tálakat töltsön meg citrusfélékkel, például naranccsal, citrommal és lime-mal. Használjon egész gyümölcsöt és kerek szeleteket. Vegyük körbe a tartályokat selyem hibiszkuszvirággal.
- Adjon hozzá mesterséges növényzetet, például pálmaleveleket, hasított filodendronokat, páfrányokat vagy calla liliom leveleket.
- Használjon kerek, rafia alátéteket minden beállításnál. Helyezzen el minden terítéken színes, trópusi témájú étkészletet.
- Fokozza a hangulatot asztali tiki fáklyákkal vagy asztali tűzrakóval.
Romantikus aszt alterítés
Hozzon létre meghitt környezetet kettesben néhány dekoratív kiegészítővel.
- Helyezzen több vörös rózsát egy vázába.
- Vegye körül a vázát különböző méretű piros vagy bordó gyertyákkal.
- Tegyen a közelbe egy üveg vörösbort vagy egy kis jégvödröt pezsgővel vagy borral.
- Szórj szét rózsaszirmokat az asztal körül.
- Tegyen egy rózsát minden tányérra.
Színes témájú aszt alterítés
Készítsen elegáns és tetszetős, színekben összehangolt terítéket. Használjon erős kontrasztú színeket az igazán kiemelkedõ kijelző érdekében. A fekete jó háttérszínt ad, mivel más színek pompáznak, ha ráhelyezik. Más sötét színek, például a bordó vagy a sötétkék, szintén jól működnek, ha élénkebb színekkel, például arany, sárga, piros vagy narancssárgával párosítják.
- Válasszon két-három kontrasztos színt, például fekete és arany, bordó és arany, sötétkék és sárga vagy piros, fehér és fekete.
- Takarja le az aszt alt sötét terítővel, asztali futóval vagy alátétekkel.
- Adjon hozzá fényes kiegészítőket, például gyertyát, virágot, gyümölcsöt, szalvétát vagy élénk színű étkészletet, hogy kontrasztot képezzen a sötét háttérrel.
Ocean Table Setting
Az óceán témájú teríték tökéletes egy tengeri vacsorához, egy tengerparti otthonhoz vagy egy nyári asztali tájhoz.
A központi ötletek a következők:
- Egy sekély konténer homokkal, kagylókkal és gyertyákkal
- Tengeri kagylók banánlevélre és raffiára helyezve
- Egy darab uszadékfa, ráragasztott néhány kis kagyló, körülötte további kagylók és gyertyák
- Egy nagy darab korall
A helybeállítási ötletek a következők:
- Használjon óceáni ihletésű aszt alterítőket világoskék, világoszöld vagy korall színekben.
- Tegyen minden terítékre egy homokkal töltött kagylót és egy tealámpást.
- Használjon tengerparti ihletésű étkészleteket.
Candlescape táblázatbeállítás
Készítsen lenyűgöző aszt alt lenyűgöző gyertyákkal. Egyesítse a megjelenést hasonló színekkel vagy anyagokkal.
- Használja üveg gyertyatartók, üvegek, lámpák és hurrikánernyők kombinációját a csillogó gyertyafényes asztalhoz. Tölts meg egy üvegtálat üveggyöngyökkel, és helyezz be néhány kerek gyertyát.
- Készítsen organikus bemutatót természetes anyagokból, például faágakból vagy rönkből készült mécsestartókkal, fenyőtobozokkal és különféle fűszerekkel, mint például szárított narancs, vaníliarúd és fahéjrúd.
- Gótikus asztalhoz használjon fekete csipkét asztali futóként, és helyezzen rá több kovácsoltvas kandelábert. Töltsük meg a borospoharak alját fekete üveggyöngyökkel, és helyezzünk bele kis fogadalmi gyertyákat. Adjon hozzá még néhány kis vótot és tealámpát fekete, bordó és sötétlila színekben az egész asztalon.
- Hozzon létre egy lebegő gyertyát úgy, hogy különféle méretű üvegvázákat, talpas edényeket és tálakat tölt meg vízzel. Tegyen lebegő gyertyákat minden tartályba. Hangolja össze a színeket az asztal többi részével.
Stílusválasztás
Az alkalomtól vagy a felszolgált étel típusától függően többféle megjelenést szeretne asztalához. A büfé vagy tálalószekrény használható asztaldísz és tálalóedények tárolására. Az étkező stílusát kiegészítő középső elemek és étkészletek az asztalon hagyhatók a kirakáshoz. Bármelyik stílust is választja, az a fontos, hogy az egész asztal valóban összehangolt megjelenésű legyen, hogy a lehető legelegánsabb legyen, és lenyűgözze vendégeit.
