Az alapvető gyógynövénykert kialakítása és termesztése minimális erőfeszítést igényel, és nem kell mesterkertésznek lenni a sikerhez. Függetlenül attól, hogy díszítő, kulináris vagy aromás tulajdonságaik miatt termesztenek fűszernövényeket, a gyógynövénykert vonzó és hasznos kiegészítője lehet. Gyógynövénykertje virágzik, és megjutalmazza bőségével, mielőtt észrevenné.
Kezdje a téma létrehozásával
A gyógynövénykert megtervezésekor számos témát választhatsz, vagy témát nélkülözhetsz, és egyszerűen beültethetsz egy kertet különféle, gyakran használt gyógynövényekkel. A kert kialakításának nincs jó vagy rossz útja, és szabadjára engedheti fantáziáját. Néhány gyakori tervezési téma:
- Teakert- Gyógynövények termesztése, például italok ízesítésére használt menta.
- Illatokert - Aromás értékükről ismert fűszernövények termesztése, például rozmaring.
- Konyhakert – Olyan fűszernövények termesztése, amelyeket általában olyan ételek ízesítésére használnak, mint a zsálya és a kapor.
Mini témákat is kombinálhat ugyanabban a kertben, vagy választhat egy közvetlenebb témát, amely egy adott kulináris ízhez igazodik. Például egy kulináris gyógynövénykertben a következő témákat használhatja:
- Olasz kert – Olasz ételeket, például bazsalikomot, oregánót és kakukkfüvet ízesítő fűszernövények termesztése.
- Mexikói kert - Gyógynövények termesztése mexikói ételek, például koriander és kömény ízesítésére.
Tanulja meg az alapvető gyógynövénykultúra és -termesztési követelményeket
A legtöbb fűszernövény ugyanazokat a körülményeket részesíti előnyben, így nem jelenthet gondot, ha egy kertre ültetik őket. Egyes gyógynövények, például a rozmaring azonban évelő növények, és egyes gyógynövények, mint például a kapor, egynyári növényként működnek. A kert ültetésénél az évelőket az egyik helyen, az egynyáriakat pedig egy másik helyen tartsa, így a kert gondozása és a növénycsere során az évelőket nem zavarják.
Webhelyjavaslatok
A gyógynövénykertje lehet külön, kifejezetten a gyógynövények számára kialakított ágyásban, sétány mentén vagy veteményeskert mellett. Annak érdekében, hogy a terület gondozása könnyebben és kényelmesebben megközelíthető legyen, érdemes a házhoz közel helyezni, feltéve, hogy a terület biztosítja a kívánt növekedési feltételeket. A gyógynövényekkel töltött edények keverése a talajban növő növények közé szintén érdekessé teszi a kertet.
Akár közvetlenül a földben, akár konténerekben termesztjük a fűszernövényeket, az egészséges és erőteljes növekedéshez alapvető kulturális feltételek szükségesek.
Fényigény
A füvészkert megfelelő helyének kiválasztásakor nagyon fontos szempont a fényviszonyok. A legtöbb gyógynövény a legjobban olyan napsütéses helyeken nő, ahol legalább 6 órán át napfény éri.
Talajigények
A legjobb növekedés és teljesítmény érdekében termékeny, jól vízelvezető talajban termessze gyógynövényeit, amelynek pH-értéke 6 és 6,8 között van. Ha a talaj szegényes és tápanyaghiányos, ültetés előtt komposzttal vagy jól korhadt trágyával pótoljuk. Természetesen azt szeretné, ha a kertje fű- és gyommentes lenne, ezért először a kertet tisztítsa meg, és tartsa gyommentesen.
Ha a talajt dúsabbá teszi, adjon hozzá egy 6-8 hüvelykes réteget, vagy komposztot vagy jól rothadt trágyát egyenletesen elosztva a kertben. Dolgozza be a szerves anyagot a talajba körülbelül 12 hüvelyk mélységig, és jól öntözze meg a területet. Egy-két héttel a gyógynövények ültetése előtt készítse elő a területet.
Vízkövetelmények
A vízszükséglet gyakorisága a helyi időjárási viszonyoktól függ. A legtöbb gyógynövény rendszeres vízkezeléssel nő a legjobban, hogy a talaj nedves legyen, de ne legyen ázva. Ha a körülmények melegek és szárazak, a gyógynövénykertben napi vízkezelésre lehet szükség, hogy a talaj ne száradjon ki teljesen. A talaj szárazságát úgy tesztelheti, hogy beledugja az ujját, és ha a felső hüvelyk érintésre száraz, öntse be a kertet vízzel.
A gombás problémák és betegségek megelőzése érdekében öntözéskor ne fröcsköljön vizet a gyógynövény levelére. Használjon csepegtető öntözőrendszert a gyógynövénykertben, vagy öntsön vizet közvetlenül a növényt körülvevő talajba.
Táplálkozás
Az általános zöldségkertészethez használt műtrágyák közvetlenül a talajba ültetett fűszernövényes kertekben használhatók. A terméket tavasszal vigye fel, és öntözze jól. Ha erősen betakarít egy gyógynövényt, akkor egy másik enyhe adag műtrágyát is kijuthat az új növekedés elősegítésére. A túl sok műtrágya túl gyakori alkalmazása csökkenti a gyógynövény által termelt illóolajok mennyiségét.
A tárolóedényben termesztett fűszernövények táplálkozásánál használjon vízben oldódó zöldségkeveréket. Vigye fel a tartályra minden második héten öntözéskor.
Kártevők
A legtöbb gyógynövényben található illóolajok miatt a kártevők általában nem jelentenek problémát. A levéltetvek és a takácsatkák azonban megsérthetik a gyógynövényeket, különösen akkor, ha nincs elegendő hely több növény között, és a körülmények szárazak. Általában a gyógynövények erős vízfúvással történő permetezése kiszorítja a kártevőket.
Végezze el a Füvészkert kialakításával és beültetésével
Miután előkészítette a területet, hogy készen álljon az átültetésre vagy a magvakra, itt az ideje, hogy elrendezze a gyógynövénykertet és a növényt.
Fotós hatás létrehozása
A növények kirakásakor mindig jó ötlet a legmagasabban növekvő növényeket a kert hátuljába vagy közepébe helyezni, és a kerti ágy kialakításától függően a legrövidebb fűszernövényekkel haladni az eleje vagy oldala felé.. Ez többszintű hatást hoz létre, és zökkenőmentesen folyik.
Szín és textúra hozzáadása
A gyógynövénykert érdeklődésének növelése érdekében keverjen egymás mellé különböző színű lombokat vagy textúrákat. Például szürke lombú zsályát ültessünk a zöld vagy lila lombozatú bazsalikom közelébe. Ha konténereket ad a gyógynövényes kerthez, fontolja meg a különböző formájú és színű edények használatát, amelyek kiemelik a területet, és felhívják a figyelmet a kertre.
Figyeljen a felnőtt méretre
A növényátültetések vagy magvak ültetésekor mindig ügyeljen a növénycímkére vagy a magcsomagra. Információkat tartalmaz a növény kifejlett méretéről, így ismeri a szükséges távolságigényeket, a magok ültetési mélységét és a csírázásig hátralévő napokat. Ha gyógynövény-átültetést használ, mindig ne ültessen mélyebbre, mint amennyi az átültetett növény a tartály belsejében nő. Miután elültette az átültetéseket és a magokat, telítse a talajt vízzel.
A térköz számít
A több gyógynövény között megfelelő távolságra van szükség a kártevők, betegségek és gombák okozta problémák megelőzése és a megfelelő légáramlás biztosítása érdekében. Mindig ugyanazt a szabályt követve helyezzen el több növényt potenciális érett méretüknek és vékony palántáknak megfelelően.
Gyógynövénykertészet konténerben
A legtöbb fűszernövény tökéletesen boldog, ha konténerben nő, feltéve, hogy megfelel bizonyos feltételeknek és kulturális igényeiknek. Vegye figyelembe a tartály anyagát, mivel ez jelzi, milyen gyakran kell öntöznie. A porózus anyagok, például a terrakotta és a fa lehetővé teszik a talaj gyorsabb kiszáradását, mint a nem porózus anyagok, például a műanyag, ezért gyakoribb öntözésre van szükség.
Víz és csatorna
Jó szokás követni, ha tudni szeretné, hogy a cserepes gyógynövénynek szüksége van-e vízre, ha kétnaponta dugja az ujját az edény talajába, és ha a felső hüvelyk száraz, öntsön vizet addig, amíg ki nem folyik az alsó lefolyónyílásokból. Arra is ügyelnie kell, hogy bármilyen edényt használjon, az lefolyjon, különben a gyógynövények elrohadnak és elpusztulnak.
Műtrágyázás
Használjon termékeny cserepes keveréket, amely jól lefolyik, ha edényben termeszti a fűszernövényeket. Ha szükséges, az ültetéskor lassú hatóanyag-leadású műtrágyát keverhet a talajba.
Konténer mérete
Amikor a szükséges tartály méretéről van szó, mindig vegye figyelembe a növény kifejlett méretét. Sok egynyári és kis termetű gyógynövény jól nő egyenként 1 gallonos cserepekbe ültetve, azonban a nagynövésű gyógynövényekhez nagyobb tartályok, például 3 gallonos edények szükségesek. Ha több kis méretű fűszernövényt termesztenek együtt egy cserepes gyógynövénykert kialakításához, szükség lehet egy 5 gallonos edényre, hogy elegendő hely legyen az egészséges növekedéshez és megelőzze a túlzsúfoltságot.
Általánosan termesztett gyógynövény-javaslatok
A legtöbb helyi kertészeti központ általánosan termesztett fűszernövény-magvakat és átültetett növényeket árul a kertben való termesztésre készen. Ha gyógynövénymagot választunk, akkor a magokat egy magkezdő edénybe indíthatjuk, és szaporítás után átvihetjük a kertbe, vagy elültethetjük a magokat közvetlenül a kertbe, és a kihajtás után ritkíthatjuk a palántákat. A növénycímkék vagy a magcsomag minden szükséges információt megad az érett növény méretéről és a termesztési igényekről. Néhány gyakran előforduló és termesztett gyógynövény:
- Édes bazsalikom: Az édes bazsalikom (Ocimum basilicum) egy aromás és szívós egynyári gyógynövény, amelyet számos kulináris ételben használnak. Tetszetős kiegészítője a konténereknek vagy közvetlenül a kertben termesztve, és érett állapotban akár egy láb magasra is megnőhet. Használja a leveleket frissen vagy szárítva.
- Ciander/Cilantro: A koriander és a koriander (Coriandrum sativum) ugyanabból az aromás egynyári növényből származik. Levele koriander, magja koriander. A legjobb íz érdekében használja a leveleket fiatalon. A virágzás nyáron következik be, majd megtörténik a magtermelés.
- Kömény: A kömény (Cuminum cyminum) a petrezselyemfélék családjába tartozó, kis termetű egynyári gyógynövény, és hosszú ideig meleg időjárásra van szüksége a virágok és magvak előállításához. kulináris ételek. Miután a maghüvelyek megbarnultak, készen állnak a betakarításra és a használatra.
- Kapor: A kapor (Anethum graveolens) többféleképpen használható kulináris ételek, például kapros savanyúság ízesítésére. Az egynyári növekedési szokását és leírását tekintve az édesköményre hasonlít. A tetejét, lombozatát és szárát frissen vagy szárítva használja. A kapor nem mindig ül át jól, ezért a legjobb, ha közvetlenül a kertben kezdjük el a magokat, és 12 hüvelykesre ritkítjuk.
- Citromfű: A menta családjába tartozó citromfű (Melissa officinalis) szívós évelőként 2 láb magasra és szélesre nő. Citromillatú lombozata és fiatal szárai ízesítik az italokat és az ételeket. A lombozatot frissen vagy szárítva használja.
- Menta: Számos általánosan termesztett menta (Mentha spp.), amelyek robusztus évelő növények a kertben. A borsmenta (Mentha piperita) és a fodormenta (Mentha spicata) két alacsony növekedésű fajta, amelyet leginkább a kertészeti központokban találhat meg. A növények futószalagokat termelnek, és gyorsan invazívvá válhatnak, ezért a növények ellenőrzése érdekében érdemes konténerekbe ültetni őket. A kis levelek és virágok szárítva vagy frissen, ízesítik az italokat és ételeket.
- Oregánó: A menta másik rokona, az oregánó (Origanum vulgare) egy szívós évelő. Jól használható konténerekben vagy közvetlenül a földben termesztve. A lombozat aromás, frissen vagy szárítva használják az ételek ízesítésére.
- Rozmaring: A rozmaring (Rosmarinus officinalis) zsenge évelő cserjeként nő, amely éréskor akár 6 láb magas és széles is lehet. A mentafélék családjába tartozik, aromás kiegészítője a gyógynövényes kerteknek, és ha megtelepszik, szárazságtűrő. Virágait, szárát és leveleit frissen és szárítva is különféle kulináris felhasználásra használják.
- Zsálya: A mentafélék családjába tartozó zsálya (Salvia officinalis) évelőként nő, de sok kertész egynyári fűszernövényként termeszti. Szürkés lombja szemet gyönyörködtető és aromás adalék, amelyet zöld lombú gyógynövények között termesztenek. Általában lilás virágokat hoz nyáron, a növekedés második évében. Használja a leveleket frissen vagy szárítva különféle kulináris ételekhez.
- Kakukkfű: A kakukkfű (Thymus vulgaris) egy évelő gyógynövény, amelyet gyakran egynyári növényként termesztenek. A mentafélék családjának ez a bokros habitusú tagja kicsi, zöldesszürke lombozatot és lila virágokat hoz, mindkettő szárazon vagy frissen használható. A gyógynövény kiválóan alkalmas cserepes termesztésre, és jól tűri a szárazságot, miután megtelepedett.
Amit vetsz, azt arasd le
Semmi sem éri el a frissen betakarított fűszernövények ízét és illatát, és néhány hónapon belül minden munkája kifizetődik, amikor elkezdi begyűjteni a jutalmat. A legjobb a betakarítást a hűvös reggeli órákban, és nem a melegben. Egy kis odafigyeléssel fűszernövénykertje kulináris és aromás jutalmakkal jutalmaz meg az elkövetkező években.
