Nézze meg ezt az útmutatót, hogy megtudja, megfelelő-e a fatüzelésű konyhai tűzhely otthonába, és melyik modellt érdemes választania.
Ha szereted a viktoriánus korszak vintage megjelenését, fontold meg egy fatüzelésű konyhai tűzhely elhelyezését otthonában. Nagy befektetés, de ezek az előkelő tűzhelyek régimódi varázst és melegséget kölcsönöznek minden konyhának.
Vegyél be a konyhádba illő tűzhelyet
Ha fatüzelésű kályhát fontolgat konyhájába, győződjön meg arról, hogy olyat vásárol, amely illeszkedik a konyha többi stílusához és dekorációjához. Míg sok kályha a viktoriánus kort idézi, sok más is illeszkedik a vidéki stílusba és az átmeneti otthonokba is.
Vásárlás közben fontolja meg ezen lehetőségek bármelyikét.
The Fireview
A Fireview egy egyedi építésű fatüzelésű kályha, amely vacsorafőzés közben felmelegíti otthonát. Bármilyen viktoriánus dekorációhoz tökéletesen illeszkedik, energiahatékonysága pedig segít a modern életben. Az ára 7400 dollár körül kezdődik egy 36 hüvelykes, nikkellábakkal és díszítőelemekkel ellátott tűzhely esetében. Minden tűzhelyhez tartozik fejmelegítő, és a részletekért nikkel viktoriánus szegélylécekkel is kapható.
A konyhakirálynő
Olyan tűzhelyet keres, amely illeszkedik a vidéki vagy átmeneti kialakításhoz? Ne keressen tovább, mint a The Kitchen Queen. Ezek az Amish-ből épített kályhák rendkívül energiahatékonyak, tűzterükkel akár 2500 négyzetláb is felmelegíthető. A piacon kapható fatüzelésű kályhák közül a legnagyobb tűzterekkel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy tovább és melegebben égnek, mint sok más kályha. A kályha a víz felmelegítésére is szolgál, így a vízmelegítő számláit is kiküszöböli. A legjobb az egészben, hogy a The Kitchen Queen kedvező árú kis modellekkel, 2300 dollár körüli áron.
Lángnézet
A Flame View egy viktoriánus stílusú tűzhely, amely egy steampunk konyhában sem lenne kihagyhatatlan. Ezek a nagy hatékonyságú kályhák légsugaras újraégető kialakítást alkalmaznak, hogy a legtöbbet, hőt és hosszú élettartamot biztosítsanak az elégetett fából, így egyenletes főzési időt és hőmérsékletet érhet el. A Flame View számos opcióval és mérettel rendelkezik, és fekete vagy fehér színben is kapható, hogy illeszkedjen konyhája egyedi stílusához. Az alapmodell ára 2 300 dollár körül kezdődik. A hátlapok, a melegítő fiókok és a lábak felár ellenében kaphatók.
Ashland
Az Ashland Cook Stoves egyszerű, klasszikus fatüzelésű kályhák, amelyek illeszkednek a vidéki és parasztházi stílusú konyhákba. Porcelán felülettel rendelkeznek, rozsdamentes acél tartállyal a tetején és opcionális vízparttal a melegvizes alkalmazásokhoz, valamint könnyen használható, termosztátos tűzhelylappal. A dizájn elegáns és egyszerű, rozsdamentes ékezetekkel. Az alapmodellek ára körülbelül 2400 dollártól kezdődik.
Úttörőhercegnő
A Lehman's úttörő hercegnő stílusú tűzhelye tökéletes otthonának fűtésére, és inspirálja a következő rusztikus sütési kalandot. Meglehetősen nagy és nagycsaládosoknak is megfelelő fatüzelésű kályha extra nagy főzőlappal, elöltöltős ajtóval és dekoratív fa fogantyúkkal rendelkezik, amelyek felerősítik konyhája rusztikus hangulatát, miközben hűvösebbek maradnak, mint a fémek. Az árak körülbelül 4 000 dollártól kezdődnek, a modellek pedig raktáron vannak, és készen állnak a szállításra.
Főzés fatüzelésű konyhai tűzhellyel
A fatüzelésű tűzhellyel való főzés sokkal lassabb és bonyolultabb, mint a modern gáz- vagy villanytűzhellyel. Ha úgy dönt, hogy fatüzelésű tűzhellyel bővíti konyháját, először kutasson utána, és tanulja meg az alapokat, hogyan kell főzni.
Azt is érdemes megfontolni, hogy a konyhájában is legyen modern tűzhely. Így lehetősége nyílik arra, hogy gyorsan főzzön és készítsen ételt, amikor nincs többletideje a sikeres fatüzelésű kályhával történő főzéshez.
A kályha használatának alapjai
Ezek a főzés és a fatüzelésű kályha használatának alapjai a konyhában. Adjon magának egy kis időt, hogy megtanulja a kötelet, és megszokja a folyamatot.
- Nagyon száraz keményfából, például tölgyből vagy hickoryból hasított darabokra van szüksége üzemanyagként.
- Akár másfél óráig is eltarthat, amíg a hideg sütő elég meleg lesz ahhoz, hogy ételt süthessen.
- Gyakorlat és türelem kell a tűz meggyújtásához. Kerozin és öngyújtó folyadék nem ajánlott.
- Az öntöttvas vagy acél edények és serpenyők akkor működnek a legjobban, ha fatüzelésű kályhát használunk.
- A tűzhely teljes felülete a főzéshez használatos, a hőmérsékletet pedig úgy szabályozhatod, hogy az edényeket a tűzhely különböző részeire mozgatod.
- A tűzhely és a sütő hőmérsékletét a tűzhely szellőzőnyílásainak kinyitásával és zárásával szabályozhatod.
- A tűzhely tetején található kerek fedők lehetővé teszik, hogy hozzáférjen a belsejéhez, így eltávolíthatja a felgyülemlett hamut.
Tudni kell
Gyakorlat és sok próbálkozás és tévedés kell ahhoz, hogy megtanulj fatüzelésű kályhával főzni. Viszont ha elmegy az áram, akkor is tudsz főzni egy ilyen tűzhellyel.
Biztonsági problémák
Fával égető kályha használatakor nagyon fontos biztonsági kérdéseket kell figyelembe venni. Nagyon fontos a tüzelőanyagként használt fa típusa és állapota. A nedves fa vagy a sok szurokkal rendelkező fa, például a fenyő, égéskor kipattan. Ez a forró szén robbanását okozhatja, amely könnyen meggyulladhat, ha ruházattal, papírral, fával és olyan tárgyakkal érintkezik, mint a konyharuha vagy a sütőkesztyű.
A fatüzelésű kályhák hatalmas mennyiségű hőt bocsátanak ki. Ez kiválóan alkalmas arra, hogy a konyhát melegen tartsa, de egy üzemanyagkanna felmelegedhet, és szétrepedhet. A füst ekkor meggyullad, és az egész otthona lángokba borulhat. Fontos, hogy a gyúlékony anyagokat távol tartsuk a tűzhelytől. A kályha körüli területnek tűzállónak kell lennie, például csempe.
A tűzhely gondozása
A tűzhely felszerelése vagy használata előtt olvassa el a kályha használati útmutatóját fedőtől a fedélig.
Tisztítás
Fontos, hogy a tűzhely tiszta legyen; a zsír felhalmozódása a konyhai tüzek gyakori oka. Rendszeresen tisztítsa meg a sütőteret és a főzőlapot, hogy elkerülje a zsír lerakódását. Használhat forró vizet és acélgyapot súrolópárnát a tetejének tisztításához, és kerülje a durva súrolószert tartalmazó tisztítószereket. A tűzhely főzőfelületét ugyanúgy fűszerezheti, mint az öntöttvas edényeket, hogy megakadályozza a rozsdásodást.
A hamut rendszeresen el kell távolítani. A kályhában közvetlenül a tűztér alatt lesz egy hamuüreg. El kell távolítania a hamut a hamutartóból, mielőtt túlcsordulna a hamuüregbe.
Ellenőrzés
Hetente legalább egyszer ellenőrizze és tisztítsa meg a sütő körüli csatornát korom és kreozot felhalmozódása szempontjából. A kreozot kéménytüzet okozhat. A kreozot felhalmozódásának elkerülése érdekében 16-24 óránként égesse el forrón a tüzet. Rendszeresen ellenőrizze és tisztítsa meg a kéményt.
Élvezd a hangulatot
A fatüzelésű kályhák sok munkát igényelnek, de a legtöbb kályhatulajdonos úgy érzi, ez a szeretet munkája. Húzzon fel néhány széket a családjával vagy a barátaival, hogy élvezze a tűzhely melegét, és meséljen, miközben élvezi a lassú, házias ételek illatát.
