Azt gondolhatja, hogy nehéz lesz vegán quiche receptet találni. Ha azonban tofut használsz tojáshelyettesítőként a quiche-ben, akkor azt fogod látni, hogy valójában sok finom módja van ennek az ételnek reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Nincs tojás, nincs tejtermék
Mivel a vegán életmód kiküszöböli az állati eredetű termékeket, például a tojást, a tejet és a tejtermékeket, bonyolult lehet olyan reggelit készíteni, mint a quiche. Ezenkívül, ha inkább kéregként szeretné elkészíteni a quiche-t, akkor meg kell találnia egy vegán pite kéreg receptjét. Íme néhány gyors forrás ingyenes vegán receptekhez.
- Veg Family
- Zöldségfőzés
- A zöldségasztal
Vegán Quiche recept
Az alábbi recept nem tartalmaz kéreget. A kéregtelen quiche remek kiegészítője az egészséges életmódnak. Magas a fehérjetartalma, alacsony a szénhidráttartalma, laktató, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ízletes módja annak, hogy az egész családot rávegye a vegán étkezésre.
Kövesse ezeket az egyszerű utasításokat egy fantasztikus quiche elkészítéséhez.
Hozzávalók
Ne érezd magad kötve a receptben szereplő spárgához, hagymához és gombához. Szinte bármilyen zöldséget használhatsz.
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy növényi olaj
- 1 hagyma kockára vágva
- 1 csésze spárgadarabok, frissen vagy fagyasztva
- 1 csésze gomba apróra vágva, frissen vagy konzervvel és lecsöpögtetve
- 8 uncia Tofu, kemény, jól lecsepegtetett
- ½ csésze szója-, mandula- vagy kendertej, preferencia alapján
- ½ teáskanál só
- 1 tk fokhagymapor
- Paprika ízlés szerint
- Nonstick főző spray
Útvonalak
Csak kövesse ezeket a lépéseket, hogy egyszerű, gyors ételt készítsen családja számára.
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
- Olajban az összes zöldséget puhára pároljuk, a hagyma pedig éppen megbarnul. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- Eközben a többi hozzávalót robotgépben összekeverjük. Az állagának sima és könnyen önthetőnek kell lennie, mint a tojásos tésztáé.
- A zöldségeket és a tofutésztát összekeverjük.
- Permetezzen be egy üveg sütőedényt tapadásmentes főzőspray-vel.
- A keveréket sütőedénybe öntjük, és 27-30 percig sütjük. A behelyezett fogpiszkálónak tisztának kell lennie, ha kész.
Megjegyzés: Ha ehhez a vegán quiche-recepthez előre elkészített héjat használ, egyszerűen öntse a tofut és a zöldségkeveréket a kéregbe, és ennek megfelelően süsse meg.
További nagyszerű vegán receptekért keressen online, vagy vásároljon egy teljesen vegán recepteket tartalmazó szakácskönyvet.
