Az olcsó harapnivalók készítése nagyszerű módja annak, hogy feltöltődjön, még akkor is, ha szűkös a költségvetése. A következő snack receptek nem kerülnek sokba, de finomak és kielégítőek.
Fűszeres pattogatott kukorica
Mókás feltétekkel ellátott popcorn remek falat. Ez a fűszeres pattogatott kukorica nem kerül sokba, de sok kielégítő ropogást és fűszert biztosít. Fűszereket használ, amelyek valószínűleg már vannak a szekrényében. Ha még több pénzt szeretne megtakarítani, használjon levegőn pattogatott kukoricát a mikrohullámú pattogatott kukorica helyett.
Hozzávalók
- 4 csésze pattogatott kukorica
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/4 teáskanál cayenne
- 1/4 teáskanál só
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 300 fokra.
- Purgasd fel a pattogatott kukoricát, amíg a sütő előmelegszik.
- Meglocsoljuk a pattogatott kukoricát vajjal, és dobjuk fel fűszerekkel.
- Kiterítsen pattogatott kukoricát egy tepsire, és előmelegített sütőben süsse körülbelül öt percig, hogy a kukorica ropogós legyen. Forrón tálaljuk.
Vajasalma
Szeletelje fel az olcsó almát kockákra, és mártsa bele ebbe az olcsó szószba, amely olyan összetevőket tartalmaz, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a kamrában.
Hozzávalók
- 4 evőkanál vaj
- 1 csésze barna cukor, csomagolva
- 1/2 csésze krém
- 1 teáskanál vanília
- Csipet só
- 2 alma
Utasítások
- Egy kis serpenyőben közepes-nagy lángon olvasszuk fel a vajat.
- Keverje hozzá a barna cukrot, és forralja fel. Forraljuk állandó keverés mellett három-négy percig.
- A tejszínt simára keverjük.
- Sóval és vaníliával keverjük össze.
- Hűtőbe tesszük, amíg kihűl.
- Szeletelje fel az almát kockákra, távolítsa el a magokat és a magházat.
- Megmártáshoz vajkaramellmártással tálaljuk.
Sültburgonya chips
Ha van egy megmaradt rozsdás burgonya, akkor kap egy falatot. Ezek az olcsó burgonya chipsek egészségesebbek is, mint a zacskós sült chipsek. Sóval megszórva nagyon finomak, vagy felapríthatsz más rendelkezésre álló fűszernövényeket is, amelyeket a chips tetejére szórhatsz.
Hozzávalók
- 1 nyers rozsda burgonya, mosva
- 3 evőkanál olaj
- Só
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra.
- Szeletelje fel a burgonyát 1/8 hüvelyk vastag szeletekre.
- A burgonyát egy rétegben elrendezzük egy vagy két tepsiben.
- Minden szeletet megkenünk olajjal.
- Sütjük, amíg a chips ropogós nem lesz, körülbelül 15-20 percig.
- Forrón megszórjuk sóval.
Cheesy Ranch Quesadilla
Ez egy nagyszerű módja a maradék tortilla és a reszelt sajt felhasználásának. Ehhez a harapnivalóhoz használhat kukorica- vagy lisztes tortillát is.
Hozzávalók
- 1 tortilla
- 3 evőkanál reszelt sajt
- 3 evőkanál ranch salátaöntet
Utasítások
- Tegyél egy tortillát egy 12" -es tapadásmentes serpenyőbe közepes lángon.
- Szórja meg sajttal a tortilla felét
- Hajtsa félbe a tortillát, hogy ellepje a sajtot.
- Körülbelül két-három percig süsd az egyik oldalát, amíg a sajt megolvad és a tortilla barnulni nem kezd.
- Fordítsa meg a tortillát, és süsse, amíg a másik oldala barnulni nem kezd, még két percig.
- A quesadillát szeletekre vágjuk. Tálaljuk a tanyán, a szeleteket a ranch öntetbe mártva.
Pizza Bagel
Minden hozzávaló ehhez a gyors snackhez olcsó és könnyen megtalálható. Bármilyen megmaradt ebédhúst vagy néhány szelet pepperoni-t használhatsz. Az élelmiszerboltban egy-két dollárért is találhat pizzaszószt kinyomható palackban, vagy használhat egy-két evőkanál paradicsompürét.
Hozzávalók
- 1 sima bagel, félbevágva
- 2 evőkanál előre elkészített pizzaszósz (vagy 2 evőkanál paradicsompüré keverve 1/4 teáskanál fokhagymaporral és oregánóval)
- Több szelet pepperoni vagy más ebédhús
- 1/4 csésze reszelt sajt
Utasítások
- Pirítsa meg a bagel feleket enyhén barnára.
- Mindegyik felét megkenjük 1 evőkanál szósszal.
- Felső szósz pepperoni szeletekkel.
- Reszelt sajttal.
- Sütd, amíg a sajt felolvad, 2-3 perc.
Zöldség és mártogatós
Ez az egészséges snack ráadásul olcsó. Vásároljon bármilyen ropogós zöldséget, például sárgarépát, zellert, karfiolt vagy paprikát. A mártogatós túróból készül, ami a fehérje olcsó formája. Ettől elég jó mártogatós lesz, így néhány napig fogyaszthatod, vagy csak fél receptet készíthetsz belőle.
Hozzávalók
- 1 csésze túró
- 1 csésze majonéz
- 1/2 csomagos ranch dressing mix
- Zöldségek feldarabolása
Utasítások
- Túró, majonéz és ranch öntet keveréket összekeverni.
- Zöldségeket mártogatósba.
Crescent tekercscsomagolások
Használd kedvenc ebéded húsát és sajtját egy tubus előre elkészített (sütetlen) félholdtekercs mellett. Noha ebből körülbelül nyolc-tíz tekercs lesz, kicsik, és néhány napig jól elállnak a hűtőszekrényben, és bármikor gyorsan, de laktató falatként fogyaszthatók.
Hozzávalók
- 1 tekercs sütött félhold tekercs
- Több szelet deli sonka vagy kedvenc ebéd húsa
- 1/2 csésze reszelt sajt
- 1/4 csésze vaj, olvasztott
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra.
- Válassza szét a félhold tekercseket egyedi háromszögekké.
- Vágja az ebéd húsát durva háromszög alakúra, hogy minden tekercsre illeszkedjen.
- Tegye az ebédhúst tekercsre, és szórja meg sajttal.
- Szereld félhold alakúra, és tedd egy kiolajozott sütilapra.
- A tekercseket megkenjük olvasztott vajjal.
- Sütjük aranybarnára, körülbelül 11-13 percig.
- Melegen vagy hidegen tálaljuk.
Bogok a naplóban
A bogarak egy rönkön a nassolnivalók kedvence, valamiért – gyorsan és olcsón elkészíthető, mert olyan olcsó összetevőket használ, mint a zeller, a mazsola és a mogyoróvaj. A mogyoróvaj zsír- és fehérjetartalma, valamint a zellerben lévő rostja miatt szintén nagyon jóllakó.
Hozzávalók
-
2 szál zeller
- 1/4 csésze mogyoróvaj
- Több mazsola vagy szárított áfonya
Utasítások
- Mosd meg, szárítsd meg a zellert, és vágd két-három hüvelykes darabokra.
- Zellert megkenni mogyoróvajjal.
- Tegyél mazsolát sorban a mogyoróvaj tetejére.
Fokhagymás Bagel Chips
Ezek a chipsek az állott bejglikkel működnek a legjobban, így napos bejglit vásárolhat akciós áron az élelmiszerboltban, vagy egyszerűen csak olyanokat használhat fel, amelyek egyébként kárba mentek volna.
Hozzávalók
- Egy-két állott bagel
- 3 evőkanál vaj
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit-fokra.
- Vágja a bagelt vékony szeletekre fogazott késsel.
- Tegye a bageleket egy rétegben egy tepsire.
- Olvasd fel a vajat, és keverd bele a fokhagymát.
- A fokhagymás vaj felét megkenjük a bagelszeletek tetején.
- 10 percig sütjük.
- A bageleket megfordítjuk, megkenjük a maradék fokhagymás vajjal, és visszatesszük a sütőbe.
- További 10 percig sütjük.
- Melegen vagy hűtve tálaljuk.
Frozen Banana Smoothie
Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a régi banánt, amely egyébként kárba menne. Más olcsó összetevőket is tartalmaz, amelyek valószínűleg már kéznél vannak, például tejet, mogyoróvajat és csokoládé-tejport.
Hozzávalók
- 2 érett banán, meghámozva és kockákra vágva
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1 csésze tej
- 2 evőkanál instant csokoládé tejpor (vagy csokoládészirup)
Utasítások
- A banánt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Fagyassza le a banánt egy légmentesen záródó edényben, amíg készen nem áll a felhasználásra.
- Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe.
- Nagy sebességgel turmixoljuk simára.
- Azonnal tálaljuk.
Megfizethető, finom falatok
Ahhoz, hogy megfizethető, finom falatokat készítsen, használjon olyan alapanyagokat, amelyek már megtalálhatóak a konyhában, valamint azokat is, amelyek tönkremennek, ha hamarosan nem használjátok fel őket. Ezek a harapnivalók feltöltenek, és elégedettek maradnak anélkül, hogy felborítanák a költségvetést.