A cupcakes az élet egyik egyszerű öröme, és egy szórakoztató cupcake töltelék még édesebbé teszi az első falat élményét. Adjon izgalmas és könnyű meglepetést kedvenc süteményreceptjeinek ezekkel a cupcake töltelék ötletekkel. A vaníliás sütemények egyszerű töltelékei és a csokoládé torták dekadens töltelékei között ezek az ötletek a barátok és a család könyörögni fognak a receptért.
Sós karamell cupcake töltelék
Ha azonnali gazdagságot és dekadenciát szeretne adni cupcake-jének, semmi sem elkényeztetőbb, mint a sós karamell. A vaníliás, csokis vagy kávés cupcake közepén sózott karamell feldobja az édességet és a meleget. A banán és az alma ízei is kiegészítik a gazdag karamell sós-cukros ízét.
Mályvacukor bolyhos cupcake töltelék
Ez a cupcake töltelék ötlet csak egy lépést igényel a kamrában. A mályvacukor pelyhe vagy mályvacukorkrém feldobja a csokoládé tortáit, és nincs szükség extra főzésre vagy sütésre. Alakítsd át az alap csokoládé cupcakes-t forró csokoládé vagy s'mores cupcake-vé, közepén egy csokis mályvacukorkrémmel.
Mocha Mousse Cupcake töltelék
Egy házi készítésű csokoládéhab megéri az extra erőfeszítést, ha megeszi az első falatot a mousse-szal töltött cupcake-ből. Ez a mousse gazdag kávéízt kölcsönöz a csokoládé- vagy vaníliás cupcake-nek, és extra koffeint ad a kávés cupcake-ba.
Hozzávalók
- 1¼ csésze kemény tejszínhab
- ¾ csésze csokis ganache cukormáz
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál kávégranulátum
Utasítások
- Elektromos keverővel keverje össze a tejszínt, a cukrot és a kávét, amíg a cukor és a kávé teljesen fel nem oldódik.
- A keveréket kemény habokig verjük, hasonlóan a tejszínhab készítéséhez.
- Óvatosan forgasd bele a csokoládé ganache cukormázt, és hagyd hűlni a keveréket legalább 30 percig.
Miután a keverék lehűlt és teljesen sima, készen áll, hogy megtöltse cupcakeit ezzel a kényeztető ostorral.
citromos túrós cupcake töltelék
Fakart és frissítő, a citromtúró élénk ízt kölcsönöz a vaníliás, epres és citromos sütemények közepébe. Vásárolhat citromos túrót egy tégelyben, vagy elkészítheti saját magát, hogy ízletes legyen kedvenc süteményében. Ha fokozni szeretné a citromtúró ízét, tegye a cupcakes tetejére friss málnát vagy áfonyát.
Rebarbara lekváros cupcake töltelék
Ha valóban meg akarja mutatni kulináris tudását és íztudását, próbáljon ki egy váratlan cupcake tölteléket, például rebarbaralekvárt. Ezek a rebarbaralekvár receptek kiegészítik a narancsos vagy epres torták ízeit, vagy egy egyszerű vaníliás cupcake-t.
Friss gyümölcsös cupcake töltelék
A cupcake tölteléknek nem kell krémesnek vagy túl édesnek lennie ahhoz, hogy befolyásolja az ízprofilt. Adja hozzá kedvenc friss gyümölcsét a cupcakes közepére, hogy a textúra és a fanyarság keveredjen. A szamóca, a málna, az áfonya, a szeder, de még a karamellizált banán és alma is feldobja az egyszerű süteményt egyetlen összetevővel.
Mogyoróvajas cupcake töltelék
A mogyoróvaj szerelmesei örülnek ennek a sima és krémes cupcake töltelék ötletnek. Adjon felvert mogyoróvajas tölteléket a csokoládé- vagy vaníliás süteményekhez, vagy töltse meg a mogyoróvajas cupcake-t a keverékkel, hogy a mogyoróvaj-fanatikusok tökéletes desszertje legyen.
Hozzávalók
- 2 csésze krémes mogyoróvaj
- 4 uncia lágy krémsajt
- 2 csésze porcukor
- 1 evőkanál nehéz tejszín
Utasítások
- Elektromos keverővel verje habbá a mogyoróvajat és a krémsajtot, amíg puha és halvány nem lesz.
- Adjuk hozzá a cukrot és a tejszínt, és keverjük tovább 2-3 percig.
- Adjon hozzá további tejszínt vagy egy csipet sót, hogy elérje a kívánt állagot és ízt.
Cannoli krémes cupcake töltelék
A cannoli és a cupcakes egyaránt finom, de még dekadensabbak, ha egyetlen desszertté keverik. Töltsd meg a csokoládé-, vaníliás vagy pisztácia cupcake-ket hagyományos cannoli-krémes töltelékkel, és egy falattal kényeztesd kedvenc desszert-vágyadat. Adjon apróra vágott pisztáciát vagy mini csokireszeléket a töltelékhez vagy a sütemények tetejéhez, hogy vidám és ropogós állagot kapjon.
Málnás cupcake töltelék
Ha édes, fanyar, gyümölcsös, sőt elegáns cupcake tölteléket szeretne, a málnás az útja. A cupcake málnás tölteléke kiegészít néhány ízprofilt. Az ütős és ragyogó finomság érdekében adjon málnás tölteléket a citromos süteményekhez, vagy egyensúlyozza ki egy édes citromos cukormázzal. A dekadens kényeztetés érdekében egy étcsokoládé torta fokozza a málna töltelék gazdagságát. Ahhoz, hogy a málnás tölteléked legyen a show sztárja, használd fehér csokis vagy vaníliás süteményben, és tedd a tetejére édes málnás vagy citromos cukormázt.
Sajttorta Cupcake töltelék
Vigye az egyik legkedveltebb desszertet egy közönséges cupcake közepére, hogy különleges finomságot készítsen. Egy egyszerű sajttorta töltelék fanyar krémessé teszi a csokoládé- vagy gyümölcsalapú cupcake-ízeket. A sajttorta-központ extra különleges elemet ad a vörös bársonyos süteményekhez.
Hozzávalók
- 8 uncia lágy krémsajt
- ⅓ csésze fehér cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat.
Utasítások
- Elektromos keverővel közepes sebességen keverje össze az összes hozzávalót habosra.
- Hagyja a sajttorta keverékét fél órát hűlni, mielőtt megtöltené a cupcakeseket.
- Gyümölcspürével, lekvárokkal, kivonatokkal vagy kakaóporral készíthet tetszőleges variációt a sajttorta töltelékből.
Mivel ez egy sütés nélküli sajttorta töltelék, a tölteléket a sütőben való megsülés és teljesen kihűlés után adjuk a süteményhez.
Csokis mogyorós cupcake töltelék
A rajongók kedvence számos desszertben, a csokoládé-mogyorós kenhető sima cupcake ízek gazdagabbá válik. Próbáljon meg egy gombóc csokoládé-mogyoró-krémet, például a Nutellát, csokoládéhoz, mogyorókrémhez és vaníliás cupcake-hez tenni. Ez az egy összetevőből álló cupcake töltelék azonnali örömet okoz majd a tömegnek.
Pudingos cupcake töltelék
A pisztáciától és a banántól a klasszikus csokoládéig az instant pudingos töltelék egyszerű módja annak, hogy ízesítsd és krémesítsd a süteményeidet. Végtelen számú ízkombinációt hozhat létre a rendelkezésre álló instant puding ízek hosszú listájával, ezért legyen fantáziája! Adja hozzá a citromos pudingot az epres cupcakeshez, a vajas pudingot a vaníliás cupcakeshez, vagy a csokoládépudingot a klasszikus sárga cupcakeshez. Készítse el az instant pudingot a csomagoláson található utasítások szerint, és hagyja kihűlni, mielőtt belekanalazná vagy beletenné a cupcakesbe. Ne feledje, hogy a túl sok puding instabillá teheti a süteményt, ezért ne adjon 1-1,5 evőkanálnál többet egy normál méretű cupcake-hez.
tésztakrémes cupcake töltelék
Ha egyszer már tudod, hogyan kell elkészíteni egy alapvető tésztakrémet, a cupcake ízek kombinációi valóban végtelenek lesznek. Ezzel a cukrászkrémrecepttel készíthet tölteléket bostoni krémes tortákhoz, kókuszkrémes cupcake-ekhez, crème brulee cupcake-ekhez és számtalan gyümölcsös cupcake-hez.
Whipped Cream Cupcake töltelék
Az egyik legegyszerűbb cupcake töltelék, amely nagyon kevés előkészületet igényel, és szinte minden cupcake ízt kiegészít. Adjon tejszínhabot a narancsos süteményekhez, hogy azonnali álomszerű desszertté váljon. Töltsük meg a csokoládé cupcake-ket tejszínhabbal, és öntsünk eszpresszó vajkrémet a dekadens latte cupcake-hez. Adjon tejszínhabot bármely gyümölcsízű cupcake-hez, hogy könnyű, bolyhos és enyhén édes meglepetést adjon klasszikus desszertjének.
Töltsd meg a cupcakes-t, mint egy profi
Miután eldöntötte a következő adag sütemény ízletes töltelékét, győződjön meg arról, hogy tudja, hogyan töltse meg úgy, mint egy profi pék.
- Győződjön meg arról, hogy a cupcakes teljesen kihűlt, vagy töltés előtt hűtse le őket, hogy megkönnyítse a vágási folyamatot.
- Vegye le a cupcake közepét, hogy helyet adjon a tölteléknek. A csővég hátuljával vágjon le és távolítson el azonos mennyiségű süteményt mindegyik cupcake-ből úgy, hogy határozottan lenyomja a hegyet, és menet közben kissé elforgatja. A hegyét ½-¾-ig nyomd bele a cupcake-ba, ügyelve arra, hogy ne vágd teljesen ketté, és ne távolítsd el az alját.
- Töltsön meg egy csőzsákot a választott töltelékkel, ügyelve arra, hogy ne töltse túl a zsákot. Rögzítse a zsák végét szorosan csavarva. Vágja le a táska végét úgy, hogy egy ¼ hüvelykes nyílás legyen.
- Helyezze be a megtöltött zacskó hegyét a cupcake-be, és finoman, egyenletesen nyomja meg a kezét, miközben lassan emeli ki a zsák hegyét.
- A megtöltött cupcake tetejét fedd be a felesleges tortadarabokkal, vagy hagyd nyitva, mert finom cukormázzal vonod be.
Légy kreatív Cupcake Maven
Most, hogy tudja, hogyan töltse meg a cupcakes-t profi módon, és olyan ízprofilokat válasszon, amelyek igazán lenyűgöznek, baráti társaságainak és családjának a cupcake ínyence lesz. Kreatív süteményei minden születésnapi ünnepség és vacsora sztárjai lesznek.
