Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia fügekaktuszszirup
- 1½ uncia blanco tequila
- Jég
- Hárskorong vagy uborkakorong a díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a lime levét, a fügekaktuszszirupot, a tequilát és a jeget.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy friss jéggel teli szikláspohárba.
- Díszítsd lime- vagy uborkakoronggal.
Variációk
A fügekaktusz nagyon édes, így ez a koktél édesebb lesz, mint a klasszikus margarita. Néhány egyszerű változtatás és helyettesítés csökkentheti az édességet.
- Növelje a lime levét 1 unciára.
- Keverjen össze néhány szelet uborkát a fügekaktuszsziruppal, mielőtt a többi hozzávalót hozzáadja a koktél shakerhez.
- Tegyünk össze néhány szelet friss jalapeñot. A meleg segít egyensúlyban tartani a fügekaktusz édességét, és összetettebbé teszi.
- Ha valódi tüskés körte gyümölcse van, keverjen össze néhány darab húst ½ uncia narancslikőrrel. Ezután adjon hozzá ¾ uncia friss lime levet és 1,5 uncia tequilát. Rázza fel jéggel, és szűrje le friss jégen.
Díszek
Hagyományos lime kerék vagy ék egy szép köret ehhez a finom színű italhoz, de kipróbálhatod a következők bármelyikét:
- Díszítsd kis, nopales lapáttal, a tüskék eltávolításával.
- Egy hibiszkuszvirág csinos elemet ad ennek az italnak.
- Sózd meg vagy cukrozd a peremét (vagy keverd össze a cukrot és a sót), vagy karikázd fel a poharat tajinnal egy kis melegítés érdekében.
A fügekaktusz Margaritáról
A fügekaktusz margaritát különböző néven találhatja meg: nopale margarita, kaktusz gyümölcs margarita vagy kaktusz margarita, hogy csak néhányat említsünk. A fügekaktusz az oputina ehető gyümölcse, egyfajta kaktusz (nopales cactus). Barbary fügének, missziókaktusznak és kaktuszkörtének is nevezik őket, és Észak-Amerika nagy részén, különösen az Egyesült Államok délnyugati részén és Mexikóban nőnek.
A gyümölcsök finomak; édesek és ízesek, ízük homályosan hasonlít a mézzel kombinált görögdinnyere. Az így kapott margarita csemege az érzékeidnek – az édes és a fanyar egyensúlya, amely táncra készteti a szájpadlást. Ha egyszer megvolt az egyik, biztosan akarsz még egyet és még egyet.
Nedvesítse be a sípot egy kaktuszbogáncssal
Amikor a fügekaktusz az oputina kaktuszpárnáin nő, szinte bogáncshoz hasonlít (nem azok, hanem gyümölcsök). Szerencsére a történelem egy pontján valakinek megvolt az elméje, hogy kiszedje azokat a gyönyörű gyümölcsöket tüskés fészkéből, hogy megkóstolja, mi van benne. Valószínűleg nem kellett sok idő ahhoz, hogy az a rettenthetetlen, bölcs ember hozzáadjon egy kis tequilát és lime-ot, hogy az ízletes gyümölcs megszólaljon. Ne hagyja, hogy erőfeszítéseik kárba menjenek. Keverj össze egy sivatagi kaktusz margaritát, hogy olyan ízt kapj, ami nem szúrós.
