Hozzávalók
- Lime ék és só a felnihez
- 2 uncia ezüst tequila
- 1½ uncia vérnarancslé
- ¾ uncia narancslikőr
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ¼ uncia agave
- Jég
- Vérnarancs ék a köretnek
Utasítások
- A perem elkészítéséhez dörzsölje át a sziklaüveg peremét a lime ékkel.
- A csészealjra tett sóval mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a sóba, hogy bevonjuk.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, vérnarancslevet, narancslikőrt, lime levét és agávét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd át előkészített pohárba.
- Vérnarancskarikával díszítjük.
Változatok és cserék
Ha a vérnarancslé nem okoz örömet, vagy elfogyott az agavé, nincs ok a stresszre. Pillanatok alatt továbbra is a kezedben lesz a vérnarancsos margaritád.
- Használjon egyenlő arányban vérnarancslevet és vérnarancslikőrt, hogy összesen másfél uncia vérnarancs ízt tartson meg.
- Hagyd ki az agávét, ha nem akarsz hozzáadott édességet, vagy adj hozzá egy kis pluszt, ha édesebbre szeretnéd a tiédet.
- Ha nincs kéznél agavé, a méz és az egyszerű szirup elvégzi a munkát.
- Cseréld le a lime levét frissen facsart citromlére.
- Kísérletezzen különböző stílusú tequilákkal, mint például az añejo vagy a reposado.
Díszek
Nem hibáztatható azért, mert nincs vérnarancs a konyhájában, vagy esetleg egy köret hagyományőrző vagy. Bármi is legyen az ok, vegyen fontolóra néhányat ezek közül.
- Ék helyett használjon vérnarancs kereket vagy szeletet.
- Egy normál narancs kiválóan megállja a helyét, lehet kerék, ék vagy szelet.
- Hagyja a hagyományos utat, és használjon lime éket, korongot vagy szeletet. Használhatsz citromot is.
- Vegyél fontolóra citrusos szalagot, hámozd meg vagy csavard meg.
- Só helyett használjon cukorfelnit, vagy hagyja ki teljesen.
A vérnarancs Margaritáról
A feltűnő színváltozaton kívül mi a különbség a vérnarancs és a szokásos hétköznapi narancs között? Nevezetesen az íze. A vérnarancs lágyabb, valamivel édesebb, virágos széle pedig határozottan eltér a narancs illatától. A margaritában ez egy lágy édességet jelent, csak egy csipetnyi fanyarsággal, de sok citrusos éllel és gyönyörű virágos karakterrel. Narancs, örülsz, hogy megkérdezted?
Egy más Margarita
A koktélok nem arra valók, hogy mindenki egyforma legyen. Az idők során fejlődő receptjeik, ízeik és ízeik ezt bizonyítják. Ezúttal hagyja ki a szokásos margaritát – a vérnarancsos margarita több mint megérdemli a figyelmet.
