Hozzávalók
- 8 uncia teljes tej
- ⅓-¼ csésze félédes vagy étcsokoládé chips
- ½ uncia egyszerű szirup
- 1½ uncia amaretto likőr
- ¼ uncia vanílialikőr
- Mályvacukor díszítéshez
- Melegvíz
Utasítások
- Egy közepes serpenyőben, lassú tűzön adjunk hozzá teljes tejet, csokireszeléket és egyszerű szirupot.
- Melegítsd, amíg a csokoládé elolvad, gyakran kevergetve.
- Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
- Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
- Meleg bögrébe adj hozzá forró csokoládét, amarettót és vanílialikőrt.
- Óvatosan keverje össze, hogy elkeveredjen.
- Díszítsd mályvacukorral.
Változatok és cserék
Tekintsd ezt egy kiugrási pontnak az amaretto forró csokoládé igényeihez.
- Vanílialikőr helyett kísérletezzen más ízekkel, amelyek jól passzolnak a mandulához. Ezek az ízek közé tartozik a vajkaramell, a fahéj, a kókusz, a kávé, a mogyoró vagy az eper. Még csokilikőrt is!
- Tegyen hozzá egy csepp bourbont vagy vodkát, hogy egy kicsit italosabb legyen.
- Fehércsokoládé chipseket olvassz fel a hagyományos csokoládédarabkák helyett. Mindegyikből egyenlő részeket is megolvaszthatsz!
- Cserélje le a sima egyszerű szirupot mandulaszirupra, hogy a diós ízt tízesre növelje.
- Válasszon mandulatejet vagy zabtejet a tejmentes amaretto forró csokoládé felveréséhez.
Az Amaretto forró csokoládé teteje
Amint befejezi a forró csokoládé koktél elkészítését, ne felejtse el díszíteni az alkotást.
- Amaretto forró csokoládéjának adjon befejezésként egy adag tejszínhabot.
- A tejszínhabot szórjuk meg szórással vagy reszelt csokoládéval. Akár egy csipetnyi reszelt szerecsendiót vagy fahéjat is hozzáadhat.
- Csorgass csokoládészirupot a bögre belsejébe.
- Konyhai fáklya segítségével óvatosan és enyhén égesse meg a mályvacukrot, hogy megpirítsa.
Az Amaretto Hot Chocolate és Te
Amikor a forró csokira gondol, azonnal a csomagos forró csoki keverékekre gondolhat. Nincs szégyen az instant mix forró csokoládé játékban, mert ez azt jelenti, hogy egy pillanat alatt készen áll a mogyoró, francia vanília, karamell, málna, étcsokoládé és a klasszikus tejcsokoládé. Ez nagyszerű, ha megette a csokoládécukrot, vagy megsütötte az összes csokidarabot. Bónuszként különböző ízes csomagokat rétegezhetsz az amarettóval, így egyedi meleg és ragacsos amaretto forró csokit készíthetsz.
Hasonlóan kísérletezhetsz különböző típusú csokoládé olvasztásával, például étcsokoládéval, fehércsokoládéval, cukorkával bevont csokoládékkal vagy akár mentás csokoládécukorkákkal. Amíg az egész cukorka megolvad, gyorsan felverhet egy zamatos amaretto cukorka forró csokoládét.
Forró csokoládé Meg fogod őrülni
Előfordulhat, hogy egy kicsit több időbe és erőfeszítésbe kerül, hogy a semmiből forró csokoládét varázsoljunk, de az íze nem érhetné meg jobban a fáradságot. A gazdag olvasztott csokoládéjegyek és a mandulalikőr azt jelentik, hogy az amaretto forró csokoládéja a többi felett lesz.
