Tegyen egy gyors utazást Kubába olyan kubai koktélokkal, amelyek nagyon finomak.
A koktélvilág köszönettel tartozik Kubának az italokért, amelyeket a sziget hozott erre a világra. A daiquiri, a mojito, a culto a la vida és a saoco. Mindenkinek van kubai koktélja. Gyere be, és találj magadnak egy szelet paradicsomot.
Daiquiri
Ismeri a daiquirit, de tudta, hogy ez állítólag egy bányamérnöknek köszönheti a gyökereit, amikor Kubában járt? Akkoriban egy daiquirit találtál egy repedt jéggel ellátott highball pohárban.
Hozzávalók
- 2 uncia light rum
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Hűts le egy kupé poharat.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd a hűtött pohárba.
- Díszítsd mészkoronggal.
Hemingway Daiquiri
A klasszikus daiquiri sarkában áll az, amelyhez Ernest Hemingway a tollat vette; egy merész, bő ital, amely erős a citrusféléken.
Hozzávalók
- 2 uncia light rum
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ½ frissen facsart grapefruitlé
- ½ uncia maraschino likőr
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Hűts le egy kupé poharat.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, lime-levet, grapefruitlevet és maraschino likőrt.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy lehűtött pohárba.
- Díszítsd mészkoronggal.
Hotel Nacional
Közvetlenül a daiquirit kiváltó szálloda utcájában a Hotel Nacional lett ennek a kubai koktélnak a névadója.
Hozzávalók
- 1½ uncia light rum
- 1 uncia ananászlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ¼ uncia sárgabaracklikőr
- ¼ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Hűts le egy kupé poharat.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, ananászlevet, lime levet, sárgabaracklikőrt és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd a hűtött pohárba.
- Díszítsd mészkoronggal.
El Presidente
Gondoljon az el Presidente-re Manhattan testvérének. Nos, talán mostohatestvér. Ez az a testvér, aki meleg helyen járt egyetemre.
Hozzávalók
- 2 uncia fehér rum
- ¾ uncia száraz vermut
- ¼ uncia narancs curaçao
- 1-2 vonal grenadine
- Jég
- Narancssárga kerék díszítéshez
Utasítások
- Hűts le egy kupé poharat.
- Koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, száraz vermutot, narancs curaçaót és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd a hűtött pohárba.
- Díszítsd narancssárga koronggal.
Cuba Libre
Tudod a Cuba libre-t, higgy nekem, ismered. De nem lenne helyes a kubai koktélokat emlegetni e klasszikus nélkül.
Hozzávalók
- 1½ uncia rum
- Jég
- Cola a tetejére
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Egy highball- vagy rocks-pohárban adjon hozzá jeget és rumot.
- Töltsd le kólával.
- Díszítsd mészkoronggal.
Mojito
Semmilyen ital vagy étel nem végezte el a friss menta PR-munkáját úgy, mint a mojito. Lehet, hogy kevésbé ismeri az ikertestvérét, a cojito-t, amely kókusz rumot, kókusztejet vagy kókuszvizet ad hozzá.
Hozzávalók
- 3-5 friss mentalevél
- 2 uncia fehér rum
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup
- Jégzúzott
- Klubszóda a tetejére
- Bokros mentaszál és mészkorong díszítéshez
Utasítások
- Egy koktélos shakerben keverje össze a mentaleveleket egyszerű sziruppal.
- Adjunk hozzá jeget, rumot és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Töltsd, ne szűrd, highball pohárba.
- Adjon hozzá további zúzott jeget, hogy megtöltse a poharat, ha szükséges.
- Töltsd le szódával.
- Díszítsd mentaággal és lime koronggal.
Culto a la Vida kubai koktél
A cape codder elveszti a vodkát egy fehér rum és egy kis limelé javára, hogy az összes ízt teljesen újszerű módon kerekítse ki, de Kubában nem. Ez egy alapdarab.
Hozzávalók
- 1½ uncia világos vagy sötét rum
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Áfonyalé a tetejére
- Lime ék díszítéshez
Utasítások
- Egy sziklás vagy highball pohárban adj hozzá jeget, rumot, lime levét és egyszerű szirupot.
- Töltsük fel áfonyalével.
- Keverjük össze.
- Díszítsd lime-szelettel.
Saoco Cuban Cocktail
Ha csapat cojito vagy, akkor kétségtelenül csapat saoco leszel. Kókuszvíz, lime lé és rum alkotja ezt a frissítően egyszerű és könnyű kubai klasszikus koktélt.
Hozzávalók
- 1½ uncia ezüstrum
- 3 uncia kókuszvíz
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ¼ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, kókuszvizet, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy szikláspohárba friss jégen.
- Díszítsd mészkoronggal.
Chaparra
Az édes vermut a rum társszereplője ebben a kiváló koktélban, amely a radar alatt repül a többi kubai koktél között. A recept szerint a chaparrát, vagyis az alacsony nő szlengjét a sziklákon tálaljuk, de jég nélkül is fogyaszthatjuk kupés pohárban.
Hozzávalók
- 1¼ uncia light rum
- 1¼ uncia édes vermut
- ¼ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Citromos csavar a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, könnyű rumot, édes vermutot és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy szikláspohárba friss jégen.
- Díszítsd citromcsavarral.
Régi kubai
A régi kubainak megközelítőleg nulla gyökere van Kubában. Egyik sem. Annak ellenére, hogy nevében szerepel a kubai, ez a koktél New York Cityből származik. Érdemes azonban megemlíteni, hogy tájékozott kubai koktélimádó lehessen.
Hozzávalók
- 4-5 friss mentalevél
- 1½ uncia érlelt rum
- 1 uncia egyszerű szirup
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- 1-2 csepp aromás keserű
- Jég
- Prosecco a tetejére
- mentalevél díszítéshez
Utasítások
- Hűts le egy kupé poharat.
- Koktél shakerben keverje össze a mentaleveleket lime levével.
- Adjon hozzá jeget, rumot, egyszerű szirupot és keserűt.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd a hűtött pohárba.
- A tetejére prosecco.
- Díszítsd mentalevéllel.
Kubai koktél egy nap
Napi egy kubai koktél kiváló immunrendszert erősít, úgy értem, gondoljon arra a friss lime levére, amit visszadob. Ezektől a nyilvánvaló egészségügyi előnyöktől eltekintve keverje össze, rázzon és kortyoljon egy klasszikus kubai koktélreceptet, amely le fogja söpörni a lábáról.
