Fedezze fel a nyári konyhák történetét évszázadok óta, és hogyan működnek a modern lakberendezésben.
Az elmúlt évek lakberendezési szerkezete, a nyári konyha érdekes történelmet hordoz, és néhány ma is megtalálható történelmi otthonokban szerte az Egyesült Államokban. Bár a történelmi nyári konyha eredeti céljai nem relevánsak a modern lakástulajdonosok számára, a szabadtéri konyha ötlete még mindig vonzó. Fedezze fel, mi az a nyári konyha és hogyan néz ki egy modern nyári konyha, és döntse el, hogy ez a házbővítés hozzáadna-e saját otthona értékéhez.
A nyári konyha meghatározása
A 18. és 19. századi lakástulajdonosok által kialakított és tervezett nyári konyhák néhány célt szolgáltak. Röviden, a nyári konyha egy kiegészítő főzési és élelmiszertároló épület volt a főház közelében. Néhány nyári konyha a főház bővítményeként vagy szárnyaként létezett, de a legtöbb önálló szerkezet volt, amelyeket leválasztottak a főépületről. Viszonylag kicsi és fészeres megjelenésű nyári konyhák szolgáltak a fő ételkészítési helyként, így az otthon belső tere mentes volt a főzés nyomától.
A nyári konyha eredete
Az 1700-as években tervezett és az 1800-as években népszerűsített nyári konyhákat eredetileg úgy tervezték, hogy elkülönítsék a konyhákhoz kapcsolódó kockázatokat és érzékszervi részleteket a főépülettől. A kültéri konyhaszerkezettel a főépület tűzveszélye sokkal kevésbé volt valószínű. A konyha látványa, hangja és illata az ételkészítés során is titkolva volt a vendégek és a családok elől, hiszen miután a nyári konyhában elkészítették, bevitték az ételt a főházba.
Talán az elnevezés oka, hogy a nyári konyhák megakadályozták, hogy a melegebb hónapokban túl meleg legyen a fő otthon, mivel a kályhát vagy kandallót használták az ételek elkészítéséhez. Bár ezek túlnyomórészt ételkészítő helyiségek voltak, a nyári konyhát mosásra, varrásra és élelmiszertárolásra is használták.
A jómódú lakástulajdonosok nagyobb valószínűséggel rendelkeztek nyári konyhával, és csak amikor az épület az otthonok és ingatlanok szokásos részévé vált, a kevésbé gazdag családok is élvezték ezeket a bővítményeket. Leginkább az Egyesült Államok középnyugati és új-angliai területein látható, de még mindig talál néhány eredeti nyári konyhát történelmi ingatlanokon. Legtöbbjük az idők során átadta a helyét a természetes pusztulásnak, bár számos történelmi helyszínt őriztek meg, és néhányat még ma is megtalálnak a 18. és 19. századi otthonokban, amelyek ma már forgalomban vannak.
Egy igazi nyári konyha jellemzői
Ha a lakáshirdetéseket nézegeti, vagy megpróbálja kideríteni, hogy a saját ingatlanán lévő épület lehetett-e nyári konyha, van néhány jellemző, amely megerősítheti sejtéseit.
Mivel a nyári konyhákat kifejezetten ételkészítésre tervezték, az épületben fatüzelésű kályha vagy kandalló is helyet kapott. A nyaralókban is található egy nagy munkaterület az ételkészítéshez, varráshoz és mosáshoz. Előfordulhat, hogy a nyári konyhákban is helyet kapott az élelmiszer tárolására vagy tisztítására szolgáló terület, így észrevehet egy kis kamrát, polcot vagy egy helyet a mosdókagylónak.
A legtöbb nyári konyha csak egyszintes volt, bár akadt olyan is, amelyikben további félszint volt élelmiszer tárolására vagy hálóhelyiségre. A szerkezetek anyagban vagy színben nem illettek a főházhoz, és a legtöbb fából, kőből vagy téglából készült.
A modern nyári konyhák meghatározása
Bár a 18. és 19. századi konyhák eredeti rendeltetése már nem érinti a lakástulajdonosokat, még mindig vannak modern otthonok a történelmi dizájn új variációjával. Ahogy az eredeti nyári konyha gyakran a luxus jele volt, a modern nyári konyha is fényűző és királyi hangulatú.
A mai nyári konyhákban, amelyek egyre népszerűbbek a modern otthonokban és az átalakításokban, továbbra is az alapvető főzési elvek és szükségletek állnak a középpontban. A különbség itt az, hogy a kültéri konyha inkább terasz vagy otthonbővítés, egyszerű fejfedéssel. Lehet, hogy nem lát fatüzelésű kályhát vagy kandallót, de gázsütőt vagy akár pizzasütőt valószínűleg.
A modern nyári konyha mellett láthat egy nagy szabadtéri étkezőt vagy pihenőt. A legtöbb kültéri konyha a kényelem kedvéért közvetlenül a belső étkezőn vagy konyhán kívül található, és üveg tolóajtón vagy franciaajtón keresztül közelíthető meg.
Egyes történelmi otthonokban szerte az országban még megvannak az eredeti nyári konyha szerkezetei, de a legtöbbet már nem használják ételkészítésre. Az átalakított vagy felújított nyári konyhákat leggyakrabban vendégházként vagy tárolóhelyiségként használják. Ha rendelkezik ezzel a történelmi épülettel a saját ingatlanán, átalakíthatja otthoni irodává, művészeti stúdióvá, könyvtárrá vagy bérelhető helyiséggé.
A történelmi struktúrák ötvözése a modern stílusokkal
Az elmúlt évszázadok nyári konyhái ritkák és elvesztek az elemek és az idő múlásával szemben. A modern nyári konyhák azonban magukkal hordják a dizájn történetét a szabadtéri főző- és étkezőterekben. A még létező néhány nyári konyha számára lehetőség nyílik arra, hogy a múlt épületét modern formatervezésű, hasznos térré alakítsák.
