A napsütés, a meleg szellő és a tavaszi és nyári hónapokat kísérő gyönyörű kültéri kilátás a piknikezést kiváló választássá teszik. A probléma az, hogy sok szokásos ételed nem bírja jól a piknikkosárban.
Azoknak az embereknek, akik a tökéletes hordozható kenőcsöt keresik, vagy akik olyan teraszos étkezési lehetőségeket keresnek, amelyek ellenállnak a hőségnek, 26 egyszerű, de pompásan ínycsiklandó piknik ételötlet áll rendelkezésünkre, amelyeket fel kell venni a következő kirándulásra a szabadba.
Caprese saláta
Caprese saláta egy egyszerű, de elegáns piknik ételválasztás, amelyhez mindössze három összetevő kell: paradicsom, friss mozzarella és bazsalikom. Csepegtess rá egy kevés olívaolajat és balzsammázat, hogy extra ízt adjon, és máris elkészítheti a tökéletes salátát egy piknikhez.
A legjobb az egészben, hogy ezt az olasz alapdarabot szendvicssé varázsolhatod, vagy vásárolhatsz szőlőparadicsomot és mini mozzarella golyókat, és a salátát nyársra csúsztathatod, hogy edény nélküli nassolnivalót készíts! Csak öntse az olívaolajat és a balzsamecetet mini kinyomható palackokba az egyszerű szállítás érdekében.
Cobb saláta
Ha a teraszon rendezi piknikjét, a cobb saláta az alapvető választás. Ez a tartalmas étel kemény tojást, ropogós szalonnát, kéksajtot, kockára vágott paradicsomot, avokádót, zöld- vagy lilahagymát, római salátát és csirkemellet tartalmaz. Párosítsd ezt kedvenc ranch dressingeddel, és máris tökéletes nyári ebédet kapsz!
Salátaüvegek
Azoknak az embereknek, akik salátát szeretnének kenni, de útközben is, a salátaüvegek fantasztikus megoldást jelentenek! Piknikkosárban vagy hátizsákban jól viselik, egyenesen ülve nem áznak el. Ennek az egészséges ételnek a kedvenc része azonban az, hogy mindenki személyre szabhatja az adagot.
A salátaüvegek elkészítésekor a trükk az, hogy a nedves hozzávalókat, például apróra vágott paradicsomot, articsóka szíveket, avokádót és önteteket, az aljára, a „száraz” hozzávalókat, például a sajtot, az apróra vágott hagymát pedig, saláta és kruton, a tetején. Csak ügyeljen arra, hogy hagyjon legalább egy hüvelyk helyet a hozzávalók és a fedél között, hogy mindent össze tudjon keverni, amikor készen áll az étkezésre.
Cowboy kaviár és tortilla chips
Ha valami fűszerre vágyik, vegyen fontolóra egy kis cowboy-kaviárt. Azok számára, akik nem ismerik ezt a klasszikus texasi keveréket, a csemegekukorica, kockára vágott paradicsom, fekete bab, fekete szemű borsó, finomra vágott kaliforniai paprika, vörös- és zöldhagyma, jalapenó és friss koriander élénkítő kombinációja, mindezt vörösborba dobva. vinaigrette.
Párosítsd tortilla chipsekkel, és máris Tex-Mex mártogatós lesz, ami garantáltan elnyeri a tetszését!
Tésztasaláta
Valami szívesebbet keresel? A tésztasaláta látványos választás – csak keverje össze az olyan összetevőket, mint a tészta, szalámi, pepperoni, olajbogyó, friss paradicsom, pirított gomba és hagyma, mozzarella, parmezán és olasz öntet. Ez egy ízletes kombináció, amely gyorsabban feltölti, mint gondolná.
Friss Gyümölcs
Édes, lédús és energizáló – van valami csodálatos a frissen szeletelt gyümölcsben! Azok számára, akik a piknik természetesen édes oldalát szeretnék, ragadjanak meg egy uzsonnás dobozt vagy bento dobozt, és töltsék meg szőlővel, görögdinnyekockákkal, eperrel, málnával, áfonyával, szeletelt barackkal és cseresznyével.
Sajt és keksz
A kemény és kenhető sajtok, valamint a kézműves kekszet csodálatos piknikételek. Fogyassz tetszőleges kekszet, majd párosítsd elő szeletelt cheddarral, érlelt goudával és gruyere-vel.
Ha azt tervezi, hogy az ételt jégre viszi, a brie vagy a mascarpone egy kifinomultabb választás a sajttáblához. Ezek pompásan párosulnak gyümölcskrémmel, ízüket pedig málna- vagy fügelekvárral és helyi mézzel emelheted.
Charcuterie Meats
A nyári kolbász, a szalámi, a pepperoni és a chorizo mind ideális piknik ételek, mert ezek a húsok pácoltak. Ez azt jelenti, hogy huzamosabb ideig biztonságosan kimaradhatnak a hűtőszekrényből.
Helpful Hack
Ezen sós és füstös ételek tálalásánál azt tanácsoljuk, hogy előre szeleteljék fel őket, és párosítsák karamellizált hagymalekvárral vagy fűszeres mustárral, hogy pluszba lendüljenek!
Pita kenyér és hummusz
Krémes, vajas és földes. A hummus egy gyors és egyszerű módja a piknikkrém elkészítésének. Nem csak egy kis fehérje van benne, de akár pita kenyérrel, friss zöldségekkel, almaszeletekkel vagy chipsekkel is párosítható.
Rainbow Vega Kabobs
Ha már a zöldségeknél tartunk, ha egészséges piknikételre vágyik, fontolja meg, hogy készítsen olyan kabobot, amely tele van kedvenc mártható zöldségeivel. Ilyen lehet a szőlő paradicsom, paprika vagy édes paprika, cukkini, bébi portabella gomba, sárgarépa, brokkoli és zeller. Ezután párosítsa ezeket a nyársakat egy francia hagymával vagy mártogatóssal, és finom és színes falatokat kap!
Tavaszi tekercsek
Ha frissen készítik rizspapírral, a tavaszi tekercs elragadóan könnyű választás, amely lehet édes vagy sós, attól függően, hogy milyen mártással párosítod őket. A piknikezők választhatnak mangós avokádó tavaszi tekercseket vagy rizspapírba rétegezett szivárványos zöldségeket. Hozzáadhat csirkét, garnélarákot, lazacot vagy tofut is az energia fokozása érdekében!
Ne felejtsd el a mártogatóst! A gyümölcs alapú tavaszi tekercsek remekül passzolnak a görög joghurthoz. Ezzel szemben a hús- és zöldségtekercseket földesebb ételekkel, például mogyoró-gyömbérrel vagy narancsszósszal lehet díszíteni.
Pickle & Olive Tray
Egy forró nyári napon nehéz ellenállni a sós falatoknak! Ezek kiválóan alkalmasak az elektrolitok pótlására, és savanyú komponenst adnak a kenéshez. Kalamata, zöld és fekete olívabogyó, kóser, kenyér és vajas savanyúság, banánpaprika, friss zöldhagymaszár és friss retek meglepően kielégítő választás.
Granola almás mogyoróvajas pakolás
Azok számára, akik korán piknikeznek a parkban, készítsék piknik ételeiket reggeli témájúvá! Egy teljes kiőrlésű tortillát kenjünk meg vastag réteg mogyoróvajjal, csepegtessünk rá mézet, és szórjunk rá egy réteg granolát, csokireszeléket és szárított áfonyát.
Végül julienne zöldalma szelet, hogy fanyar komponenst adjon ehhez a reggeli stílusú pakoláshoz. Tekerje fel, és már indulhat is!
Csirkés salátás szendvicsek
Azok számára, akik egy kis fehérjét és sok ízt szeretnének az étkezésükben, a csirkesaláta elég lendületet adhat! Bár a csirke fűszerezése a sütés és aprítás előtt mindig a legjobb az íze szempontjából, lehetősége van arra is, hogy egyszerűen felkapjon egy gyors forgócsirkét, amelynek mindig szerepelnie kell a Costco bevásárlólistáján.
Egyszerűen aprítsd fel, és folytasd e nagyszerű receptek egyikét. Ezután öntsd rá a keveréket egy kis kézműves kenyérre, és máris elegáns kenhetőt kapsz túl sok előkészület nélkül!
Buffalo Chicken Dip
Ha a teraszon rendezi piknikjét, fontolja meg a sütő felgyújtását és egy fűszeres bivalycsirke mártogatós felverését! Ez nagyszerű kenyérrel, chipsekkel vagy akár friss zöldségekkel. És csakúgy, mint a csirkesaláta receptje, ez is gyorsan elkészíthető, ha egy ötdolláros Costco csirkét választasz.
Poke Bowls
A nyers hal kedvelői számára a poke bowl egy finom hawaii étel, amely friss gyümölcsöket és zöldségeket, rizst, nyers tonhalat vagy lazacot és öntetet tartalmaz. Ez a sushi egy kiadósabb változata, amelyet könnyedén felszolgálhat a teraszos luau parti során, vagy el is csomagolhatja őket, hogy elfogyassza őket egy hosszú túra vagy parkban töltött játék után.
Ananász mangó csirke saláta csomagolás
Ez egy újabb egyszerű recept, amely előfőzött csirkét tartalmaz. Fogyassz egy kis római vagy bibb salátát, és halmozd fel fűszerezett, felaprított csirkehússal és ananász mangó salsával. A legjobb az egészben, hogy ennek az egyszerű receptnek az elkészítése 20 percet vesz igénybe, és remekül utazik. Egyszerűen állítsa össze pakolásait, amikor a tökéletes piknikhelyre kerül.
Görög csirkesalátával töltött paprika
Az előfőzött rotisserie csirkét aprítsd fel, és keverd össze apróra vágott kalamata olajbogyóval, articsóka szívvel, lilahagymával, paradicsommal, pálmaszívekkel, uborkával, kaliforniai paprikadarabokkal és feta sajttal. Ezután dobja a keveréket kedvenc görög öntetébe. Végül, amikor elérkezik az evés ideje, egyszerűen tálalja a keveréket megmosott és kimagozott kaliforniai paprikafélékben.
Törökország, almás és Brie szendvicsek
Sült pulyka, rukkola, vékonyra szeletelt gála- vagy jazzalma, brie sajt, karamellizált hagyma és fügelekvár – mindezt két szelet kovászos kenyér vagy egy könnyű, pehelyes croissant közé rétegezve nehéz legyőzni. Lakatos, ízletes és kifejezetten finom!
Hasselback Tomato Clubs
Minden egy pulykamlub jósága, félig szeletelt szilvaparadicsomban. Csak annyit kell tennie, hogy ötször keresztbe vágja a paradicsomot, ügyelve arra, hogy a gyümölcs egyik oldala sértetlen maradjon. Ezután vegyen egy vékonyra szeletelt pulykahúst, ropogós szalonnát, szelet Monterey Jack sajtot, salátát és avokádót, és töltsön meg minden részt ezen összetevők valamelyikével.
Természetesen mindig mehetsz hagyományosabbra, és készíthetsz egy klasszikus pulykamlubot kedvenc kenyeredre vagy zsemlére egy ellenállhatatlan piknikszendvicsért.
Klasszikus Arnold Palmer
Egy piknik nem teljes a megfelelő ital nélkül, és mi lenne jobb választás egy klasszikus Arnold Palmernél. A félig jeges tea és félig limonádé dupla finomságért!
Gyümölcsös víz
Egy másik jó választás a gyümölcsös víz. Frissít, és segít hidratáltnak maradni a pikniken. Először a gyümölcsöt mossuk meg, a nagyobb termést aprítsuk fel, majd csepegtessük egy kancsó vízbe. Hagyd állni legalább 30 percig, és már mehet is. Próbáljon ki olyan kombinációkat, mint:
- Uborka és citrom
- Eper, citrom és bazsalikom
- Grapefruit, gránátalma és menta
- Narancs és áfonya
- Menta és lime
Virgin Mojito
Ha már a mentáról és a lime-ról beszélünk, egy másik energizáló ital egy napsütéses piknikhez a szűz mojito! A lime, a menta, az egyszerű cukrok és a szódabikarbóna ínycsiklandó főzet. Feldobhatja a dolgokat olyan receptekkel is, amelyekben kevert málnát, áfonyát vagy görögdinnyelevet adnak hozzá!
Citromszeletek
Az édesség és a fanyar tökéletes kombinációja! A citromszeletek egy könnyű és ízletes desszert, amely klasszikus választás minden piknikhez. Jól utaznak, és általában mindenki élvezi őket. Ehhez a desszerthez citromszelet-receptek széles választéka is tartozik, amelyek sajttorta-stílusú rudakat vagy az áfonya édességét fokozó opciókat tartalmaznak.
Fagyasztott joghurtos parfék
Egy forró nyári napon egy hideg csemege jó választás! A fagyasztott joghurtos parfé nagyszerű választás, mert közvetlenül a fagyasztóból is elfogyaszthatja, vagy a hűtőben kiolvadhat, és még mindig finom falatként szolgálhat. Egyszerűen keverje össze a vaníliás görög joghurtot citromhéjjal. Ezután pépesítsen 1,5 csésze málnát és fél csésze fehér cukrot. Hagyja állni egy órát.
Ezután rétegezze a málnapürét, a friss áfonyát és a joghurtot egy elvihető edénybe. Fagyassza le egy éjszakán át, vagy amíg a keverék megszilárdul. A piknik összecsomagolásakor vegyen magához egy kis granolát, csokireszeléket, chia magot, extra friss gyümölcsöt és bármi mást, amit szeret a parféján.
Fehér vaníliás áfonya
Tedd korán a karácsonyt ezzel az egyszerű piknikétel ötlettel! Csak friss áfonyára és Ghirardelli fehér vanília ízű olvadó ostyára van szüksége.
- Mosd meg a bogyókat, majd bélelj ki egy sütilapot viaszpapírral.
- Ezután olvassa fel az ostyát a zacskón lévő utasítások szerint.
- Ezután öntsük a gyümölcsöket a csokoládéba, és sorakoztassuk őket a tálcán.
- Fagyassza le egy órára, és olyan ínycsiklandó csemege lesz, aminek nehéz ellenállni, és könnyen bedobható egy piknikkosárba!
Egyszerű piknik ételötletek és frissítő hozzávalók valóra váltják
A tökéletes piknik menü elkészítésének kulcsa, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek könnyűek, mégis tele vannak ízekkel, és hidegen tálalhatók! Mivel ezeket az ételeket a tavaszi és nyári melegben fogod enni, a nehéz és forró ételek nem ideálisak.
Ezenkívül olyan tárgyakat szeretne, amelyek bírják a hőséget, különösen akkor, ha a piknik a természetben lesz, nem pedig a teraszon. Ez azt jelenti, hogy a nem romlandó ételeket kell választania az első helyen. Ha azonban olyan piknik ételeket választ, amelyeket hűvösen kell tartania, egy fagyasztható táska megéri befektetést. Legyen kreatív a friss alapanyagokkal, és minden alkalomra tökéletes piknik ételeket készíthet.
