Hozzávalók
- 1 uncia kókusz rum
- 1 uncia sötét rum
- 1½ uncia ananászlé
- 1 uncia frissen facsart narancslé
- ½ uncia grenadine
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Narancsszelet és cseresznye a köretnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, kókuszrumot, sötét rumot, ananászlevet, narancslevet, grenadint és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikán- vagy highball-pohárba friss jégen.
- Díszítsd narancsszelettel és cseresznyével.
Változatok és cserék
A legtöbb trópusi koktélhoz egynél több recept is lebeg a koktélvilágban, így ezek bármelyike remekül beválik a saját Bahama mama receptjéhez. Ezen csereügyletek bármelyike pillanatok alatt eljuttatja a szigetidőt.
- Egyes receptek kávélikőrt írnak elő egy dekadensebb, összetett trópusi koktélhoz. Akár fél uncia kávélikőrt is hozzáadhatsz, és akár saját magad is elkészítheted ahelyett, hogy az italboltba mennél.
- Játssz a kókusz rum és a sötét rum arányával, hogy megtaláld az ideális egyensúlyt.
- Hagyd ki a narancslevet, és csak ananászlevet használj, vagy csak narancslevet.
- Ha nem szeretnéd a grenadine édességét, használhatsz fanyar cseresznyelevet is.
- Lime lé helyett tartsa szívélyes lime-ot.
- Tegyen hozzá egy-két fröccs banánlikőrt.
Díszek
Akár egy egyszerű köretet, akár valami üvöltőt szeretnél a Bahama Mama italreceptedhez, ezekkel kezdheted.
- Hangsúlyozd ki a trópusi hangulatot ananászdarabokkal vagy akár mangószeletekkel díszítésként.
- A dehidratált citruskorong még modernebb megjelenést kölcsönöz ennek a trópusi italnak.
- Alternatív koktélcseresznye citrom vagy narancs szalaggal egy koktélcsákányon a színes megjelenés érdekében.
- Szórjon kókuszreszeléket az ital tetejére, vagy használja más köretekhez is.
A Bahama Mamáról
A legtöbb trópusi koktélnak homályos története van, és néhányat, mint például a piña colada, megalkották és elvesztek az idők során. A Bahama mama (unokatestvérével, a Bahama szellővel együtt) azonban egy meglehetősen új koktél a trópusi italok világában. Bár senki sem tudja, ki találta fel először a koktélt, a történelemkönyvek a Nassau Beach Hotel csaposát, Oswald Greenslade-et tartják híressé ennek a koktélnak. A koktélt egy helyi bahamai énekesről nevezte el. Greenslade 1999-ig a Banana Boat Club tulajdonosa lett, majd egy bahamai koktélkönyvet adott ki.
Nyaralás egy pohárban
Ha nem tudsz felszállni egy trópusi tengerpartra tartó repülőre, a Bahama Mama a következő legjobb dolog. Szerencsére valószínűleg kéznél lesz a legtöbb Bahama Mama összetevő. Azokkal a harmatos citrusos ízekkel és a napfényes rummal becsukhatod a szemed, és úgy érezheted a napsütést az arcodon anélkül, hogy elhagyná otthonát.
