A családi kempingezés lényege, hogy minőségi időt töltsünk együtt a szabadban. Tedd különlegessé az élményt azáltal, hogy bevonod a gyerekeket az ételkészítésbe. Szórakoznak és fontosnak érzik magukat, miközben fontos életkészségeket sajátítanak el, és egyedülálló módon kötődnek össze a család többi tagjával. Mint minden tábortűzön való főzésnél, a grillt vagy a tábori tűzhelyet mindig elő kell melegíteni. Tábortűzön való főzéshez a lángoknak le kell csillapodniuk, mielőtt elkezdené. A gyerekek főzésekor felnőtt felügyelete kötelező.
Gyerekbarát Camping Pizza
A gyerekek biztosan jól érzik magukat a személyes pizzák elkészítésében, ha finom feltéteket tesznek egy lisztes tortilla vagy lapos kenyér tetejére. Az étvágytól függően minden egyes személy számára készítsen egy vagy kettőt.
Pizza Hozzávalók
- Lisztes tortilla vagy bolti laposkenyér
- Pizzaszósz
- Reszelt sajt (mozzarella vagy pizzakeverék)
- Pepperoni
Pizza készítés és főzés
Melegítsen fel egy felnőttet a grillsütőben vagy a kempingben, amíg a gyerekek összeállítják az egyes pizzákat.
- Helyezzen minden tortillát vagy lapos kenyeret egy darab alufóliára, amelyet tapadásmentes főzőpermettel fújtak be.
- Kanál pizzaszószt minden pizzaalap tetejére.
- Szórj meg reszelt sajtot a tortillára.
- Adja hozzá a kívánt mennyiségű pepperoni-t.
- Kérjen meg egy felnőttet, hogy tegye át a pizzákat a grillre vagy a rácsra. Ha grillezőt használunk, a pizzákat tartsuk a fólián. Ha rácsot használ, tegye a pizzákat közvetlenül a rácsra.
- Főzzük 3-5 percig, amíg a sajt megolvad és a szósz felmelegszik.
Loaded Campfire Chicken Nachos
A csirke nachos készítése nagyszerű módja annak, hogy felhasználd az előző este grillcsirke maradékát (ha van ilyen!), vagy konzerv, előfőzött csirkedarabokat adj hozzá a tábortűzhöz.
Összegyűjtendő hozzávalók
- Nagy zacskó tortilla chips
- 1 font reszelt cheddar sajt vagy taco sajtkeverék
- 1 kiló felvágott vagy darabolt csirke (főtt)
- 1 doboz pinto bab, lecsepegve
- Reszelt saláta
- Kockára vágott paradicsom és hagyma
- Szeletelt vagy kockára vágott fekete olajbogyó
- Öntetek (az Ön által választott salsa, tejföl és/vagy guacamole)
Összeszerelési útmutató
A gyerekek nagyon jól érzik magukat, amikor összeállítanak egy nagy serpenyőben csirke nachot, hogy megosszák a családdal.
- Soríts tortilla chipseket egy öntöttvas serpenyő vagy eldobható alumínium serpenyő aljára.
- Szórj csirkét a chips tetejére, majd a pinto babot, majd a sajtot.
- Óvatosan helyezze a forró grill rácsára (ezt egy felnőttnek kell megtennie).
- Óvatosan figyelje a főzetet, és vegye le a grillről, miután a sajt felolvadt.
- Helyezze a piknikasztal közepére, majd enyhén takarja be zöldségekkel és feltétekkel.
- Tányérokon tálaljuk, vagy hagyjuk, hogy mindenki beleásson!
Teriyaki csirke és ananász kabob
Míg a fiatalabb gyerekek nem foglalkozhatnak forró kabobbal a grillen, valószínűleg szívesen készítenek teriyaki pácot, és segítenek a felnőtteknek pácolt csirke- és ananászdarabokat bambusz- vagy fémnyársra fűzni. Felnőtt felügyelete mellett a nyársakat tálcára rakhatják, és átvihetik a grillre, ahol egy felnőtt meg tudja tenni a tűzre helyezését.
Ha van egy hosszú ecseted, és egy felnőtted figyelő szemmel, akkor a gyerekek segíthetnek még egy kis pácot kenni a shish kabobokra főzés közben. A csirke grillezési ideje a hús vastagságától és a grill hőmérsékletétől függően változik.
Tortillaspirálok
Ez a főzés nélküli falatka egy fantasztikus kempingebéd, amelyet a gyerekek maguk is elkészíthetnek. Remek gyors étkezés a kempingben, de akár zacskóba, légmentesen záródó edénybe is rakható, és hűtőben tárolható piknik ebédhez máshol.
Hozzávalók
Csak néhány alapvető hozzávalóra lesz szüksége ezeknek az ízletes tortilla roll-upoknak a elkészítéséhez.
- Ranch öltözködés
- Tortillák
- Reszelt sajt
- Ebédhússzeletek (sonka, pulyka, marhasült stb. bármilyen kombinációja)
- Apróra vágott zöldségek (például saláta, spenót, uborka, paradicsom stb.)
Összeszerelési útmutató
Ezt a receptet a gyerekek nagyon könnyen összeállíthatják a kemping piknikasztalánál.
- Számoljon egy-két tortillát a csoport minden egyes tagjának.
- Tegyen minden tortillát egy papírtányérra vagy egy műanyag fóliacsíkra.
- Csajtolj vagy kanalazz egy kis ranchöntetet a tortillára, majd kend vékony rétegre.
- Szórj meg reszelt sajtot az öntettel felszórt tortilla tetejére.
- Kövesd a válogatott apróra vágott zöldségeket.
- Tegyen egy-két szelet húst a tortillára úgy, hogy a felület nagy részét lefedje (vagy húsmentes szendvics esetén hagyja el).
- Kezdje az egyik végén, szorosan tekerje fel a tortillát, ahogyan a zselés tekercset tenné.
- Amikor hosszú, vékony csíkja van, pöttyengessen egy kis kötést a fül alatt, hogy lezárja.
- Ha kívánja, vágja félbe, vagy szeletelje fel körülbelül fél hüvelyk vastagságú darabokra.
sonka savanyúság
A fent leírt tortillaspirálok nagyszerű lehetőséget kínálnak arra, hogy magaddal vigyél városnézésre vagy túrázásra. Ugyanez igaz a finom sonkás savanyúságra is, amelybe semmiféle kenyér nem tartozik. Érdemes mindkettőt a piknikkosárba csomagolni.
Recept hozzávalói
Gyűjtsd össze a következő összetevőket:
- szelet csemegesonka
- Pácolt lándzsák (minden sonkaszelethez egy)
- Lágyított krémsajt
Összeszerelési útmutató
Sonka savanyúság rendkívül könnyen összeszerelhető. A gyerekeknek elegendő kézügyességgel kell rendelkezniük ahhoz, hogy tompa kést használjanak a recept elkészítéséhez.
- Tegyen laposan minden sonkaszeletet egy tányérra vagy vágódeszkára.
- Vékony réteg krémsajtot kenjünk minden sonkaszeletre.
- Helyezzen egy savanyúság lándzsát minden sonkaszelet keskeny oldalára.
- A savanyúságtól kezdve a sonkaszeletet tekerjük újra és újra, mint egy zselés tekercset.
- Tegyen egy kis krémsajtot a fül alá a végén, és nyomja le a lezáráshoz.
- Hagyja egészben vagy vágja darabokra.
- A sonkás savanyúság tekercseket egy zárható edénybe vagy zacskóba halmozzuk, és fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
Grillezett Hamburger
A hamburger remek étel a kempingben a gyerekeknek. Valószínűleg imádni fogják (tiszta!) kezüket beledugni a darált marhahús keverékbe, hogy mindent összekeverjenek és pogácsákat formázzanak. Mióta nyaralsz, legyen egy kicsit szebb, mint a sima marhahús pogácsákat formálni. Használja az alábbi ízletes hamburgerreceptek egyikét, vagy legalább egy csomag hagymás leveskeveréket és egy kis barbecue szószt tegyen a húsba.
Győződjön meg róla, hogy minden jól össze van keverve, mielőtt pogácsákat formázna a keverékből. Amikor a pogácsák elkészültek, kérjen meg egy felnőttet, hogy felügyelje az idősebb gyerekeket, amikor átteszik a pogácsákat a grillre vagy a tábori tűzhelyre, vagy ruházza át ezt a feladatot (a hamburgerek főzésével együtt) egy felnőttre. Hagyja, hogy a gyerekek összeállítsák a zsemlét és a fűszereket.
Sajtburger makaróni
Az azt követő napon, hogy a gyerekek grillezett hamburgereket készítenek, tanítsd meg nekik a megmaradt hamburgerek felhasználását sajtburger makaróni készítésével. A maximális egyszerűség érdekében használhatja kedvenc dobozos mac- és sajtkeverékét. Vagy készítsen elő egy zacskó könyöktésztát, és olvasszon fel Velveeta-t (vagy hasonlót) a tésztákon, amikor már forró.
Amíg egy felnőtt vízzel és tésztával foglalkozik, kérje meg a gyerekeket, hogy törjék össze vagy vágják apró darabokra a maradék hamburgerpogácsákat. Egy felnőttnek át kell tennie a főtt tésztát egy öntöttvas serpenyőbe. A gyerekek feladata lehet a főtt tészta és a sajt összekeverése, majd a hamburger darabok összekeverése. Kérje meg őket, hogy javasoljanak más kiegészítőket (például friss vagy konzerv kockára vágott paradicsomot, kis spenótdarabokat, szalonnadarabokat stb.) az ínyencség kedvéért. Helyezze meleg grillre, és melegítse át.
DIY Grillezett Pita Paninis
Ez egy szórakoztató étkezési ötlet, amelyben az egész család részt vehet. Készítsen büfét szendvics-összetevőkből, és adjon mindenkinek egy darab pita kenyeret töltéshez és grillezéshez. Helyezzen egy hús- és sajttálcát a piknikasztalra néhány szeletelt vagy kockára vágott szendvics zöldséggel vagy más panini szendvics töltelékekkel és válogatott fűszerekkel (majonéz, mustár, ranch öntet stb.).
Hagyja, hogy a gyerekek először töltsék meg a szendvicseiket, majd tegyék le a felnőttnek vagy tinédzsernek, aki a grillen vagy a serpenyőn dolgozik, hogy mindkét oldalát megpirítsák. Alternatív megoldásként csomagolja be a töltött pitákat fóliába, és hagyja, hogy a gyerekek hosszú fogóval a grillre helyezzék. Ezután hagyja, hogy a gyerekek összeállítsák a felnőttek szendvicseit, vagy bízzák meg őket, hogy felügyeljék a felnőttek szendvicskészítési tevékenységét.
Taco Potatoes
Vegye bevonni a gyerekeket kedvenc fűszernövényes sült burgonya receptjének elkészítésébe, majd fóliás csomagban főzze meg a gumókat. Egy felnőttnek le kell vágnia a tésztaféléket. A gyerekek letéphetik a fólialapokat, elhelyezhetik a burgonyát, fűszerezhetik és becsomagolhatják a csomagokat.
Amíg a burgonya sül a grillen (kb. 45 perc vastag szeleteknél), a gyerekek csirkés-sajtos feltétet készítenek úgy, hogy Velveeta (vagy hasonló) darabokat tesznek egy fazékba, majd beleöntik egy konzerv kockára vágott paradicsom (zöld chilivel vagy anélkül). Pároljuk a grillen, amíg a sajt elolvad, majd keverjük hozzá a felolvasztott taco húst, amelyet otthon hoztunk a fagyasztóból, vagy egy konzervdobozból vagy tasakból előfőzött csirkedarabokat. A húst a főtt burgonyára merítjük. Hagyja, hogy mindenki tetszés szerint töltse fel az adagot, például szalonnadarabkákkal és kockára vágott vagy szeletelt zöldségekkel.
Fóliás halak és zöldségek
Ha a kempingben horgászat közben családi kötelék lesz, hagyja, hogy a gyerekek vegyenek részt a vacsorára fogott ételek elkészítésében. A felnőttek elkezdhetik megtanítani a gyerekeket az egész hal tisztítására és filézésére, majd a gyerekekre bízhatják a halat és friss zöldségeket tartalmazó fóliacsomagok összeállítását a grillen való sütéshez.
Használja ezt a sült tőkehalreceptet, és helyettesítse a kifogott halfajtával a tőkehalat. Amikor a csomagokat összeállítottuk, tegyük forró grillre vagy tábortűz rácsra, és süssük 15-20 percig, attól függően, hogy milyen vastag a halfilé. Fogyasztás előtt ellenőrizze, hogy a hal átlátszatlan-e.
Klubszendvicsek
A gyerekek bármilyen felvágott szendvics elkészítésében részt vehetnek, de valószínűleg nagy lendületet kapnak, ha többrétegű klubszendvicseket állítanak össze maguknak és a család többi tagjának. Nincs szükség főzésre, amíg becsomagol egy kis előfőzött, eltartható szalonnát az utazáshoz.
Egyébként az egyik felnőtt főzzön szalonnát, majd lazítsa meg a gyerekeket ezzel a klubszendvicsrecepttel. Egy felnőttnek kell megbirkóznia a kenyér grillen történő pirításával, vagy egyszerűen kihagyhatja azt a részt, és közvetlenül a csomagolásból használhatja a kenyeret anélkül, hogy először megpirítaná.
Csirkesaláta
A csirkesaláta egy szórakoztató étel, amelyet a gyerekek elkészíthetnek a kempingben, ha hozzáférnek a maradék csirke (felnőtt által feldarabolt) vagy előfőzött csirkedarabokhoz konzervdobozban vagy tasakban. A gyerekek élvezni fogják a szokásos csirkesaláta receptek elkészítését, de még szórakoztatóbbá és kreatívabbá teheti, ha kihívja őket egy csirkesaláta-versenyre.
Adja ki a fiókát egy tálba minden gyermek számára, és keverje össze majonézzel vagy ranchöntetet. Ezután hagyja, hogy berohanják a fűszereket és a hűtőt, hogy kitalálják saját, egyedi keverőkombinációikat. A felnőttek próbáljanak ki egy kicsit mindegyikből, majd ítéljenek oda díjakat különböző kategóriákban. Utána mindenki élvezheti a gombóc csirkesalátát, vagy elkészítheti saját szendvicseit.
Banán Hot Dog PB&J-vel
Ha van plusz vagy megmaradt hot dog zsemlét a kempingezéshez, a gyerekek édes gyümölcsös szendvicset készíthetnek maguknak úgy, hogy a zsemle egyik oldalát mogyoróvajjal, másik oldalát zselével kenik meg, majd egy meghámozott banánt tesznek a zsemle egyik oldalára. a terítékek. A még édesebb íz érdekében a tetejére másfajta felvágott gyümölcsöt is szórhatnak. A gyerekek jól érzik magukat ennek elkészítésében és elfogyasztásában, bár valószínű, hogy a felnőttek nem fogják túl vonzónak találni. Ügyeljen arra, hogy készítsen valami mást a felnőttek számára, hacsak nem csak étkezések között szolgálják fel a gyerekeknek.
Tonhal Kutyák
Amíg a hot dog zsemle kéznél van, kérje meg a gyerekeket, hogy készítsenek egy alap tonhalsalátát konzerv tonhalból, majonézből és kapros savanyúságból. Ha szükséges, javítsa a dolgokat az ínyenc piknik ételek finomításával, például az olasz öntet helyettesítésével a majonézzel, vagy keverje hozzá a kockára vágott hagymát vagy zellert. Ezután készítsenek tonhalkutyát úgy, hogy a tonhalat salátával bélelt hot dog zsemlébe kanalazzák. Tegyen a tetejére egy szendvicsszeletekre vágott savanyúságot, hogy fanyar csavart kapjon.
Nyílt arcú tonhalolvadék
Bátorítsd a gyerekeket, hogy készítsenek extra tonhalsalátát a fenti recept szerint, hogy másnap nyitott arcú olvadt tonhalból készült szendvicseket készítsenek. Csak kérje meg, hogy egy gyermek (vagy egy felnőtt) szigorú felügyelet mellett pirítsa meg a szokásos kenyérszeletek mindkét oldalát meleg grillen. Amíg a második oldal pirul, mindegyik szeletre kanalazzuk a tonhalsalátát, és kenjük meg, hogy ellepje, majd tegyünk a tetejére egy szelet sajtot. Hagyja a grillen, amíg a sajt megolvad, majd vegye ki és élvezze! Vagy hagyja ki a nyitott részt, és tegyen a tetejére egy második szelet kenyeret. A gazdagabb lehetőség érdekében használjon vajas boltban vásárolt croissant-t, ne pedig szendvicscipót.
Hideg tészta saláta
Ha a csoportban egy felnőtt megfőz egy adag tésztát a tábor tűzhelyén, a gyerekek remekül összeállíthatnak egy finom hideg tésztasalátát. Kövehetnek egy meghatározott tésztasaláta-receptet, vagy főtt tésztát és majonézt vagy ranchöntetet használhatnak az alap elkészítéséhez, majd keverhetnek bele más elemeket, hogy egyedi kombinációt hozzanak létre.
Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a többi étkezésből származó maradékot, beleértve a főtt sonka vagy más húsdarabokat, felvágott hagymát, zellert és más zöldségeket. A konzerv összetevőket, például a babot, a kukoricát, a csirkét vagy a tonhalat is ízletesen belekeverik a tésztasalátába. Ez egy szórakoztató vacsora utáni tevékenység lehet, amely kényelmesen hagy időt a tésztasalátának a hűtőben lehűlni másnap ebédre.
Hot Bacon and Cheese English Muffin
Kezdje a napot egy ízletes szalonnás-sajtos angol muffinnal grillen vagy tábortűzön pirítva.
Hozzávalók listája
A gyerekek néhány alapvető hozzávalóból összeállíthatják ezt az ízletes reggelit.
- angol muffin
- szeletelt sajt
- Előfőzött szalonna
Elkészítési útmutató
Ezt az alapvető reggelit (vagy reggelit vacsorára) olyan egyszerű elkészíteni, mint egy szendvicset, a tábortűz feletti melegítéssel.
- Szép alufólia lapokat akkora, hogy be tudja csomagolni a töltött angol muffinokat.
- Spray tapadásmentes főzőspray-vel.
- Helyezze az angol muffin alját a fólia közepére.
- A tetejére egy szelet sajtot, majd szalonnát, majd (ha kívánunk) még egy szelet sajtot.
- Tegye a helyére az angol muffin tetejét.
- Lazán csomagolja be fóliával.
- Tegye a grillre vagy egy rácsra a tábortűz fölé.
- Körülbelül 5 percig melegítjük, amíg a sajt szép és ragacsos nem lesz.
Grillsült sertés takaróban
A gyerekek élvezni fogják, ha tortillákat és hotdogokat használnak, hogy elkészítsék a malacoknak ezt a rendkívül egyszerű változatát a takaróban.
Szükséges összetevők
Ez a recept csak néhány alapvető összetevőt igényel.
- Hot dogok
- Kis lisztes tortilla (utcai taco méretű)
- szeletelt sajt
Hogyan készüljünk
Ezt a gyerekek maguk is összeállíthatják. Életkoruktól és képzettségi szintjüktől függően hagyhatja, hogy a becsomagolt weinereket fogóval a grillre tegyék, vagy egy felnőtt fogantyúval kezelhetik azt a részt.
- Tegyen egy tortillát laposan egy papírtányérra vagy tálcára.
- Tegyen egy-két szelet sajtot a tortillára.
- Tegyen egy hot dogot a tortillára.
- Tekerje szorosan a tortillát a hot dog köré.
- Csíp segítségével helyezze a becsomagolt hot dogot a grillre.
- Főzzük 7-10 percig, amíg a weiners felmelegszik és a sajt megolvad.
Kid's Easy Trail-Mix Balls
A legjobb, ha ezt a receptet otthon készíted el a gyerekeiddel a táborozás előtt, mert a dolgok nagyon összezavarodhatnak! Ezt azonban a kempingben is megteheti, ha úgy tetszik. Ezek a trail mix labdák gyors reggelit kínálnak kempingezés közben. Finom falatokat is készítenek.
Összevonható hozzávalók
A sikeres trail-mix labda kulcsa a megfelelő összetevők kiválasztása. Állítsa össze az alábbi elemeket, és cserélje ki őket családja preferenciái alapján. Választhatsz egészséges tölteléket, de a legjobb ízűek mindig akkor jönnek ki, ha sok csokival és dióval megtöltöd.
- Chex gabonapehely (vagy hasonló)
- 1/4 csésze mazsola vagy szárított áfonya
- 1/4 csésze kókuszdió
- 1 csésze földimogyoró
- 1/4 csésze dió
- 1/4 csésze M&M's
- 1/2 csésze csokireszelék
- 1/4 csésze méz
- 1/3 csésze mogyoróvaj (vagy más dióvaj)
Elkészítési útmutató
Ennek a finom kempingfalatnak az összeállítása nagyon rendetlen és nagyon praktikus. Készüljön fel arra, hogy rendkívül ragadóssá váljon, ha követi az alábbi utasításokat.
- Keverje össze az összes száraz terméket egy tálban.
- A tetejére öntjük a mogyoróvajat (vagy más dióvajat) és a mézet.
- Kézzel (frissen mosva!) zúzd össze az összes hozzávalót.
- Formázz a keverékből golyókat, és helyezd cipzárral zárható zacskókba a kempingezéshez.
Grillezett banánkenu
Egy könnyű desszertet keresel, amit a gyerekek elkészíthetnek? Ez a recept nagyszerű módja a fenti étkezési ötletek lezárására. Nemcsak szórakoztató és egyszerű elkészíteni, de enni is remek. A gyerekek jól érzik magukat, ha egy banánt kanállal esznek.
Hozzávalók
Gyűjtsd össze a következő hozzávalókat, egy adaggal minden személy számára, aki részt vesz ebben a dekadens kempingdesszert receptben.
- 1 friss, kemény héjú banán
- 1 evőkanál M&M's
- 2 teáskanál apróra vágott dió vagy granola
- 2 teáskanál mini mályvacukor
Utasítások
Kövesse az alábbi utasításokat. Attól függően, hogy milyen fiatalok a gyerekek, előfordulhat, hogy egy felnőttnek fel kell vágnia a banánt, és fogóval át kell tennie a tábortűzre vagy grillre.
- Helyezzen minden banánt egy darab vastag alufóliára (vagy két rétegre).
- Anélkül, hogy meghámozná a banánt, vágjon ki egy szeletet a banán hosszában.
- Töltsd meg "kenu" nyílását (a szeletelt területet) csokoládédarabokkal, dióval vagy granolával és mályvacukorral.
- Tekerje fel az alufóliát, hogy befedje a banán tetejét.
- Óvatosan helyezze a banánt a forró parázsra csipesszel, és hagyja ott kb. 10 percig.
- A banánt csipesszel tegyük egy piknikasztalra kihűlni, majd egy kanállal fogyasszuk.
Készítsen tábortűzi főzési emlékeket a gyerekekkel
Amikor kempingezel, a főzésnek nem kell csak házimunkának lennie. Szórakoztató tevékenység lehet, amely dédelgetett emlékeket teremt a gyerekeknek és szüleiknek és a család többi tagjának egyaránt. Használja a fenti recepteket, más egyszerű kempingétkezésekkel együtt, hogy megtervezze azokat az ételkészítési tevékenységeket, amelyeket gyermekeivel együtt élvezhet a következő táborozás során.
Ahogy gyermekei egyre erősebbek a szabadtéri főzési készségeik fejlesztésében, bátorítsák őket, hogy agyaljanak Önnel azon, hogy miként lehet a családja kedvenc otthoni receptjeit adaptálni a kempingben való elkészítéshez. Nemcsak nagyon finom ételeket fog készíteni, hanem családi emlékeket is teremt, amelyek egy életre megmaradnak.
